Kategória

1 Gyógynövények
Még egy lépés
2 Ibolyák
Rózsa fazékban: gondozás és gondozás otthon
3 Gyógynövények
Gladiolus: ültetés és gondozás a szabadban
4 Cserjék
Hogyan kell otthon gondozni a pelargoniumot?

Image
Legfontosabb // Gyógynövények

Egyszerű, ízletes, vékony! Fehér káposzta - a legjobb korai fajták


A káposzta korai és későbbi érlelési fajtáinak választása, sok más zöldséggel ellentétben, általában nem függ ízjellemzőitől, mivel ezek mindegyike nagyon hasonló. Csak szakemberek képesek megkülönböztetni őket aprított formában, és akkor is nem mindig. A kulcsfontosságú kiválasztási kritériumok ebben az esetben a negatív természeti jelenségek (szárazság, esős nyár, késő fagyok stb.) Ellenállása, az éghajlati viszonyoknak való megfelelés, terméshozam, alakmegőrzés (repedésállóság) és a műszaki érettség elérésének ütemezése..

Általános tulajdonságok

Szokásos a káposzta korai fajtáira utalni, amelyek 50–120 nap alatt jó villákat képeznek. A meleg évszak nem feltétlenül elegendő termofil fehér káposzta villájának kialakulásához a középső és északi szélességi területeken. Például a moszkvai régió átlagos éghajlati mutatói megkövetelik a káposzta kb. 135 nap érését. A problémát két irányban oldják meg - palántákkal történő ültetés és a gyors növekedés a korai érésű fajták felhasználásával.

A korai érett káposzta kicsi, lédús és fokozott törékenységű. Ha nem megfelelő időben betakarítják, akkor könnyen átérnek és megrepednek. A késői fajokkal összehasonlítva alacsony hozamuk. De minden kifizetődik gyors növekedésükkel és kiváló ízlésükkel. Ezen felül könnyebben tolerálják a sűrű és rossz talajokat. Vegye figyelembe a legjobban bevált korai fajtákat.

Növekvő szabályok és a korai káposztafajták kiválasztása

Sok más zöldségnövényhez hasonlóan a káposztafajtákat három csoportra osztják: korai, közép- és késői érés. Sok gazdaságban korai fajtákat termesztenek, hogy megkapják az első friss zöldet. A termést nyár elején szüretelték. A lédús ropogós káposztát zöldségsalátákban használják, kiegészítve a vitaminok és a friss rost hiányát.

A cikkben található a korai fajták leírása és fényképei, valamint ajánlások azok termesztésére..

A korai káposzta leírása

A korai érett káposzta rövid érési periódusú - vegetációs periódusa 75-110 napig tart. Az első betakarításra június közepén kerül sor. A rövid érési idő lehetővé teszi a gazdák számára, hogy szezononként kétszer termessék a zöldséget.

A korai fajták jellemzői:

  • kis fej súlya,
  • viszonylag laza szerkezet,
  • sűrű mag,
  • ropogós, lédús, gyengéd levelek.

A zöldséget frissen fogyasztják vitamin-saláták elkészítésekor, ebből készültek levesek és káposztaleves. A káposzta termesztése nem nehéz, de a korai betakarítás és a túlzott öntözés esetén a káposzta feje megreped. A korai fajták ellenállnak a hőmérséklet 0... -2 ° C-ra eső hőmérsékletének.

A korai káposzta kevésbé ellenálló a betegségekkel, rövid eltarthatóságú, nem kovászos, pácoláshoz használható.

Közép-Oroszországban a palántákat vetőmag vetik február végén, Szibériában, az Urálban - április végén.

Figyelem! A káposzta korai fajtái alkalmasak szabadtéri termesztésre az ország déli és központi részén. Az északi régiókban a kultúra üvegházhatású körülmények között nő.

A legjobb korai fajták a fehér káposzta

Kevés fajta korai érésű káposzta, de mindegyiket széles körben használják az első vitaminzöldek előállítására.

Korai fajták

Íme a fehér káposzta korai fajtáinak és hibridjeinek a neve:

  1. Június - kereslet a mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban. A káposzta feje nem laza, súlya 2-3 kg.
  2. Dumas F1 - nagy hozamú hibrid, nem hajlamos a repedezésre.
  3. A Rinda F1 hibrid szétszórt, nagy levelekkel. A déli régiókban termesztik. + 7 ° C hőmérsékleten a villákat 110-120 napig tárolják.
  4. A Taurus F1 a legtermékenyebb fajta. A fejek nagyok, 4-6 kg. A hibrid magas immunitású a növényi betegségekkel szemben.
  5. Tobia F1 - magas hozammal rendelkezik, a villák tömege 3-3,5 kg.
  6. Arctic F1 - ellenáll a rövid távú fagyoknak.
  7. F1 meglepetés - átlagos villák súlya 1,3-1,5 kg.
  8. Zantorino F1 - sűrű káposztafejekkel rendelkezik, súlya 1,6–2 kg.
  9. Ditmar korai - villák súlya 1,5-2,1 kg.
  10. A Nozomi magas hozamú fajta, a káposzta átlagos súlya 1,8–2 kg.
  11. Zolotovorotskaya - kompakt, 1,8–2,2 kg súlyú aljzattal rendelkezik.

A káposzta leírása Arany hektár

A korai fajták között az aranyhektári káposzta különösen népszerű. A fajtát nyári lakosok és ipari gazdálkodók használják. A kultúrát a V.I. nevű, egész Oroszországban működő Növényipari Intézet alkalmazottai tenyésztették. Vavilov N. I. 1938-ban. Ajánlott termesztésre az ország Távol-Keleten, Urálban, Kelet-Szibéria, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vyatka, Alsó és Közép-Volga régiójában.

Az Aranyhektár növekedési ideje 95-100 nap. A káposztafejek tömege 1,7 és 3,2 kg között változik, az egyes villák eléri a 4 kg-ot. A foglalat kompakt, félig felemelt. A levelek közepesek, szürkés-zöld színű, viaszos bevonattal. Szélük egyenletes, néha kissé hullámos. A levélvirág rövid. Közepes sűrűségű, kerek alakú villák. A csonk rövid és vastag. Az elágazó Taproot 38-40 cm hosszú.

Az aranyhektárt állandóan magas hozamok jellemzik. Megfelelő művelési technikákkal 55-80 t / ha betakarítást végeznek, ami jóval magasabb, mint más korai fajtáké.

Káposzta megtartja bemutatását hosszú szállítás közben. Tolerálja a hőmérséklet rövid csökkenését mínuszjelekig és a száraz időszakokat. A káposztafejek nem hajlamosak a repedésekre túl sok nedvességgel. A fajta ellenálló a betegségekkel, de gyengén ellenáll a keelnek. Az eltarthatóság nem haladja meg az 1 hónapot.

Egy arany hektár nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Zöldségsaláták készítésére használják..

Figyelem! A fajta jól növekszik termékeny talajokban, fekete talajban.

Ultra korai fajták

Az ultra-korai káposztafajtákat a rövid érési időszak jellemzi. A palántákat a talajba ültetés napjától számítva 40-60 nap telik el. Ezeknek a fajtáknak a növekedése és fejlődése a növényi gyümölcslevek aktív mozgásának idején zajlik, ezért a villák hajlamosak a repedésre.

Az ultra-korai káposzta jól ellenáll a rövid távú fagyoknak, a lövöldözésnek és a rovaroknak. Nagyon sok tápanyagot, vitamint, aminosavat tartalmaz.

Referencia! Az ultra-korai káposztahibridek nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Az ismert ultra-korai fajták közé tartozik:

  1. Akira F1 - villák súlya 1,2–2,3 kg.
  2. Jetodor F1 - súlya 1,2-1,5 kg. A hibrid ellenáll a fuzáriumnak.
  3. Dumas - közepes sűrűségű káposztafejek, súlya 1,2–1,4 kg. Jól fejlődik még sűrű ültetvényeknél is.
  4. Kazachok F1 - 1,4–1,5 kg súlyú villák, ne repedjenek.
  5. Kevin F1 - átlagos súlya 0,7-1 kg.
  6. F1 műemlék - átlagos súly 0,8–1,1 kg.
  7. Tükör F1 - súlya 1,3-1,5 kg, nem reped.
  8. F1 járvány - súlya 0,9–1,6 kg, ellenáll az érrendszeri baktériumoknak.
  9. Parel F1 - fej tömege 1,5-1,6 kg.
  10. Pasadena F1 - súly 0,5–2,4 kg.
  11. Reima F1 - tömeg 1,1–2,3 kg, ellenáll a korpásodásnak.
  12. Sunta F1 - a káposztafejek tömege 1,1–2,1 kg.
  13. Tiara F1 - súly 1,3–2,2 kg.
  14. F1 transzfer - érrendszeri baktériumokkal szemben ellenálló, a káposztafejek súlya 0,8-1,5 kg.
  15. F1 bajnok - tömeg 1,3-2 kg, jó ellenálló képesség a fuzáriummal szemben.
  16. Az Express F1 magas hozamú, jó ízű tulajdonságokkal rendelkező fajta. Fejek súlya 1-2 kg. Felhasználhatósági idő 100-120 nap.
  17. Etma F1 - fej súlya 1,4–1,5 kg.

A korai káposzta vetése vetés előtt

Először a magokat kalibráljuk: nagy példányokat választunk - átmérője 1,3-1,7 mm. A kiválasztott magvak minőségét ellenőrzik: nátrium-klorid (40 g / l víz) oldatába merítik 30 percre. Ez idő alatt a jó minőségű vetőmagok süllyednek, az üres vetőmagok lebegnek, eldobják őket. Ezután a sós oldatot leszívatjuk, a magokat folyó vízzel mossuk, és papír törölközőn szárítjuk.

A kiválasztott magokat csírázás szempontjából is megvizsgálják. Ehhez 30–40 magot nedves ruhába helyezzen 3 napig, meleg helyen, 22–25 ° C hőmérsékleten tartva, ügyelve arra, hogy ne száradjanak ki. Ha 3 nap elteltével a magok legalább 90% -a kihajt, akkor vetésre használják.

A gombás betegségek megelőzése érdekében a magokat felmelegítik. Egy zacskóba helyezzük, 20-25 percre + 47... + 50 ° C hőmérsékleten vízbe helyezzük, majd 3 percre merítjük hideg vízbe, és papír törülközővel szárítjuk..

A tenyészet hőmérsékleti változásokkal szembeni ellenálló képességét a magok keményítése növeli. Éjszaka hűtőszekrénybe helyezik +2... + 3 ° C hőmérsékleti polcra, napközben szobahőmérsékleten tartják. Az edzést 5-6 napig végezzük, amelynek során a gyenge magok elpusztulnak.

A betegségek megelőzése céljából a káposztamagokat 40% - 60 percig 1% -os kálium-permanganát-oldattal fertőtlenítjük, majd 2 percig 10% -os hidrogén-peroxid-oldattal kezeljük. Fertőtlenítés céljából a készítményeket "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim" is használják..

A csírázás felgyorsítása érdekében az ültetés előtt a magokat egy napig áztatják Epin növekedést stimuláló szerekben (4 csepp / 1 liter víz), nátrium-humát, kálium-humát.

Referencia. A kertészeti központokban vásárolt vetőmagok különböző színűek. Ez azt jelzi, hogy vetés előtti előkészítésen mentek keresztül (fűtés, pácolás, zsírtalanítás), és készen állnak az ültetésre..

A korai káposztafajtákat március elején vetik be. A palántákat ablakpárkányon vagy üvegházakban fatartályokban termesztik. A talajműveléshez keveréket készítenek, amely egyenlő részekben gyapotföldből, tőzegből és homokból áll. Adjunk hozzá 20 g nitro-foszkát egy ilyen keverék vödörébe, 1 evőkanál. fahamu.

A talajt előre megnedvesítjük, barázdákat készítünk 1,5 cm mélyen, a magokat 2 cm távolságra helyezzük el. A barázdák között 4-6 cm távolság van, talajjal borítják, meleg vízzel megnedvesítik, átlátszó filmbevonják. A magokat + 18... + 23 ° C hőmérsékleten csíráztatják. Az üvegházak rendszeres szellőztetése.

A palánták 3-5 napon belül megjelennek. Miután 2 igazi levél nőtt rajtuk, apró cserepekbe szedjük. 3 pár valódi levél kialakulása után a palántákat állandó helyre helyezik a nyílt talajon.

A káposzta korai fajtáinak nyílt terepbe ültetésére április végén - május elején kerül sor. A edzést a helyszínre történő ültetés előtt végezzük. Ehhez 14 nappal a kiszállás várható időpontja előtt a palántákat tartalmazó dobozakat 2 órán át az erkélyre veszik, és ezzel az idő minden nap megnő. A nyitott talajon történő ültetést követően a palántákat először a mezőgazdasági rost bevonásával védik a közvetlen napfénytől. Üvegházakban termesztve hozzáférést biztosít a hideg levegőhöz.

Kertészek véleménye

Íme néhány vélemény a legjobb korai káposztafajták termesztéséről.

Vlagyimir, Tambov: “A múlt szezonban korai fajtát, Zolotoy hektáron termesztettem a helyszínen. A vetőmagot februárban tőzegcserépben ültem az ablakon. Tavasszal átültetett a helyszínre. A káposztafejek 2–2,5 kg súlyúnak bizonyultak. Nagyon tetszett az íze ".

Natalia, Szaratov: “Szeretjük a júniusi káposztafajtát termeszteni. Vágjuk a növényt június végén. A káposztafejek 1-2 kg tömegűek, nem túl sűrűek, de nem lazák is. A villák hirtelen hőmérséklet-változások esetén repednek, ezért először éjjel le kellett fednem az ágyat. ".

Olga, moszkvai régió: „Szeretem a korai káposztafajtákat vitaminzöldek számára június elején. A villák a korai fajtákban kicsik, tehát a terület egy kis területét elfoglalják. A káposztafejek intenzív növekedéséhez bőséges, de nem gyakori öntözést és ásványi műtrágyázást használok ".

Következtetés

A korai káposztafajták minimális érési idejük miatt népszerűek a gazdák és a kertészek körében. Az első növényt nyár elején szüretelték, így sok kertész gyakorolja a korai káposzta újratelepítését. Ez lehetővé teszi, hogy szezononként kétszer begyűjtsön friss fűszernövényeket, és egész nyáron egészséges vitamin salátákat készítsen..

A káposzta korai fajtái

Az összes káposztafajta, amelyet a kertészek a parcellákon nőnek, különbözik a gyümölcsök egyedi érési idején. Ezzel a paraméterrel összhangban hagyományosan fel vannak osztva a korai érési, a közepes érési és a késői érlelésre. A legkorábbi káposztafajták érik a leggyorsabban, amelyek a nyár első hónapjaiban készen állnak a használatra. Ez a csoport számos olyan fajtát foglal magában, amelyek népszerűek a házon belüli nyitott terekben, amelyek mindegyike megkapja a sajátosságait és a termesztés egyedi igényeit.

Korai káposztaágyak

A káposzta korai fajtáinak jellemzői

A rövid érési időszakon túl, amely rendszerint 90-110 napig terjed, a korai érési káposztát más tulajdonságok különbözik a közepes és a késői fajtáktól. Közülük az előnyök a következők:

  • a levél jó ízlése;
  • a káposzta fejének belső sűrűsége;
  • ropogós zöld textúra;
  • magas vitamin- és ásványi anyag-tartalom a készítményben;
  • a termesztési feltételek minimumkövetelményei.

Megemlítve a korai érésű fajták előnyeit, meg kell említeni néhány olyan hátrányt, amely megkülönbözteti az ilyen növényzetet. Ezek tartalmazzák:

  • a betakarított növény rövid tárolási ideje;
  • a levelek nem alkalmasak kovára;
  • káposzta kis méretű;
  • a növény hajlamos a repedésre túlzott öntözés vagy késleltetett betakarítás esetén;
  • szignifikánsan kevesebb a növény ellenállása kártevőkkel és betegségekkel szemben, mint a szezon közepén és a késő káposztaé.

Érdemes megjegyezni, hogy szinte minden korai fehér káposzta meglehetősen magas ellenálló képességgel rendelkezik a rövid távú hőmérséklet-csökkenés nulla alá esése ellen. De ha mennyiséget vetünk fel, akkor a középső sávban nem olyan sok korai érett káposztafajta. A közepes és a késői fajták iránti igény nagyobb az ország ezen részének mérsékelt kontinentális klímáján..

Népszerű korai érett fajták a fehér káposzta

Manapság a korai érett káposztát számos fajta képviseli, amelyek mindegyike különbözik saját érési idejétől, gondozási tulajdonságaitól és bizonyos éghajlati viszonyokhoz való alkalmasságától. Szinte mindegyik magas hozamot ad Oroszországban és a szomszédos országokban. Ennek ellenére a háztartási kertészek körében fokozatosan kialakult az ilyen káposzta legkiválóbb fajtáinak listája, amelyeket széles körben ültetnek mind személyes háztartásokba, mind pedig a nagy agrár-ipari komplexumok területére..

Átutalás

A transzfert Oroszország területén gyakran termesztik. A tenyészet érése 100 és 110 nap között tart. Az ilyen fajta káposztafejek szabályos, kerek alakúak. A levelek rozetta felemelkedett. A fedőlapok színe élénkzöld, sárga árnyalatú. A vágáson a fej fehéres-sárga.

A korai transzfer káposzta a következő jellemzőket javasolja:

  • a villák átlagos tömege 1,2-1,7 kg;
  • a fej sűrűsége meghaladja az átlagot;
  • terméshozam - 7 kg / kv. m;
  • szinte az összes fej érkezik egyszerre.

Jellemző, hogy a növény nem reped, ha túlzott nedvesség van jelen, de egy ilyen zöldség nem alkalmas az alagsorban való tárolásra. Ezért különféle salátákhoz adják hozzá, és mindenféle meleg étel készítésére használják..

június

A június káposzta az ultra korai fajták egyike. Átlagosan a vetés után 85–95 nappal kész betakarításra. Általában júniusban távolítják el, amellyel kapcsolatban a kultúra megkapta a nevét..

Ebben a változatban a káposzta feje kerek-lapos. A rozettalevél élénkzöld. Villás lombozat mész. A fej fehér a vágáson.

A fajtának a következő tulajdonságai vannak:

  • a káposztafejek átlagos tömege 1 és 2,5 kg között van;
  • fej sűrűsége - magas;
  • terméshozam - 3–7 kg / négyzetméter. m;
  • a legtöbb bokorban a káposztafejeket egyidejűleg kötik össze.

Ez a fajta ellenáll a rövid távú fagyoknak, de túlzott öntözéskor gyorsan megreped. Ez a típus nem biztosít hosszú távú tárolást..

Kazachok

A hibrid Kazachok az ágyon történő első csírázás után 100 nappal teljes mértékben érlelődik. A káposzta egyaránt alkalmas nyílt talajban történő vetésre és palántákként történő termesztésre. A következmények nélküli kultúra hőmérséklete esik, és nem fél a különféle kártevőktől, amelyek elpusztítják a káposztaágyat.

A hibrid lombhullató rozetta megemelkedik. A káposzta feje kerek alakú. A növény levelei világossá válnak. A villák vágásánál fehér, krémes árnyalatú.

A fajta jellemzői a következő pontokat tartalmazzák:

  • a villák tömege eléri az 1,5 kg-ot;
  • a fej átmérője megfelelő növekedési körülmények között eléri a 65 cm-t;
  • A káposztafejek sűrűsége magas;
  • a hozam 3,5 és 5 kg / m2 között van. m.

A Kazachok fajta iránti magas kereslet fő oka a kultúra leveleinek egyedi íze, de a zöldséget is frissen fogyasztják. Ha hosszú ideig próbálják tárolni, a villák gyorsan romlanak és elveszítik méltóságukat.

Expressz

Az Express F1 viszonylag fiatal hibrid, korai érettséggel. De létezése során már sikerült beleszeretnie a kertészekbe. Ezt a kultúrát ajánlott palántában termeszteni, és a palánták ültetésének pillanatától a káposzta feje éréséig legfeljebb 45 nap telik el..

Az Express káposzta feje kerek. A bokoron teljesen halványzöld hullámos levelek vannak borítva. A villa majdnem fehér. A lombozat puha textúrájú és magas szövetnedvtartalommal rendelkezik.

A fajta jellemzői a következők:

  • a villa tömege eléri az átlagos 1,3 kg-ot;
  • terméshozam - 5-6 kg / négyzetméter. m;
  • Az eltarthatóság, az ajánlások figyelembevételével, 3 és 4 hónap között változik.

Meg kell jegyezni, hogy az utóbbi paraméter szerint a korai érésű káposztafajták teljes fajtája között az F1 Express vitathatatlanul vezető. Ezen túlmenően, a növény is ellenáll a virágzásnak, és nem reped, ha túl sok a nedvesség..

Meglepetés

A Surprise hibrid Hollandiában került kifejlesztésre. Ennek ellenére a növény nagyon jól alkalmazkodik az orosz éghajlathoz: nagyon hidegálló és gyakorlatilag nem veszíti el növekedési ütemét rövid távú hő alatt..

A tenyészet átlagos érlelése 90 nap. A káposzta érett fejeit kerek alakja és halványzöld levelei különböznek. A villa súlya legfeljebb 1,3 kg. A vágáson a fej fehér-zöld. A káposztalevelek közepesen hullámosak és meglehetősen vékonyak.

A meglepetést a nyári lakosok különösen nagyra értékelik a kiváló ízű levelek miatt, amelyek megőrzik a maximális ropogósodást, miközben meglehetősen lédúsak. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta kiemelkedik a repedésekkel szembeni nagy ellenálló képességgel..

Parel

A Parel F1 alkalmas palántákon történő termesztésre és magvak közvetlen talajba vetésére. Az első esetben kb. 45–55 napig tart a növények újratelepítése egy nyitott ágyba, a teljes műszaki érésig..

Az ilyen fajta káposztafejek szabályos, kerek alakúak. A növény borító leveleinek színe halványzöld. A villák vágása fehéres, zöldes árnyalatú. Az egyes fej sűrűsége átlagos.

Káposzta Parel F1

A Parel fajta jellemzői a következő értékeket sugallják:

  • átlagos fejsúly ​​- 1,5 kg;
  • terméshozam - 4-6 kg / négyzetméter. m;
  • eltarthatósági idő a szőlőben teljes érés után - 1,5-2 hét.

Az összes korai fajta közül a Parel a legfinomabb. Ugyanakkor, a többi típushoz hasonlóan, nem is alkalmas hosszú távú tárolásra, hanem saláták és meleg ételek részeként használják.

A Dumas ultra-korai káposztának is tekintik. Átlagban a teljes növény 90 napon belül érlelődik, amikor a palántákat a kertben megjelenik, és a káposztafejeket összekapcsolják, ami jelentősen megkönnyíti a betakarítást..

Egy ilyen növény levélrozetta kissé megemelkedett. A káposzta feje feltételezi a helyes kerek formát. A villa felső levele szürkén-zöld színű. A belső részek fehér-zöld színűek.

A fajta jellemzői a következő pontokat tartalmazzák:

  • a fejek átlagos tömege 0,8 és 1,5 kg között mozog;
  • a növényzet hozama 4-6 kg / négyzetméter. m;
  • a forgalomképes hozam eléri a 90% -ot;
  • A hibrid ellenálló a repedésekkel szemben.

Egy ilyen növény magas ízlés miatt nagyra becsülhető. Ezenkívül a fajta alkalmas sűrűn ültetett ágyakban történő termesztésre..

Az ilyen káposzta egyetlen hátránya, hogy a villákat sokáig nem tárolják az alagsorban, de érés után képesek megőrizni megjelenésüket 1,5–2 héten keresztül, maradva a szőlőn..

Malachit

Ezt a fajt az orosz tenyésztők büszkeségének tekintik. Közvetlenül nyílt talajba vetve a vegetáció 90 napon belül érlelődik. Eredetileg az ország központi és déli részén termesztésre tervezték.

Az ilyen hibrid bokorának magassága eléri a 40 cm-t, míg a lombhullató rozetta szélessége legalább 55 cm. A fajta feje tökéletesen kerek, a villák tömege gyakran meghaladja a 2,5–3 kg-ot. A fejek külső levelei halványzöld színűek. A vágás fehérazöld színű lesz.

A malachit fajta magas hozamú. Az átlagos mutatók ebben a tekintetben legalább 5 kg négyzetméterenként. Ugyanakkor a fejek szinte egyidejűleg érnek.

Meg kell jegyezni, hogy ennek a fajnak a levelei magas koncentrációban tartalmaznak cukrot és C-vitamint. Ebben a tekintetben a pép édes ízű. Ezenkívül a kompozíció ezen tulajdonságai biztosítják a káposzta alkalmasságát a pácolásra, ami a korai érésű fajtáknál ritka..

A Zarya káposztát kizárólag frissen használják. Erjesztésre és főzésre nem alkalmas. A villák megőrzik megjelenésüket és ízüket 2,5–3,5 hétig. Ez a tulajdonság hozzájárul ahhoz, hogy a kertekben a kultúrát több lépésben ültetik, a következőt közvetlenül az előző betakarítás után hajtják végre..

Az ebbe a fajba tartozó káposztafejeket lekerekített, enyhén lapított alak jellemzi. Minden villa 2 kg-ig terjedhet. Az átlagos terméshozam 4–5 kg / négyzetméter. m. Ebben az esetben az összes fej szinte egyidejűleg érik, 105-115 nappal az első palánták megjelenése után.

A Zarya fajta előnyei között szerepel a repedésekkel szembeni ellenálló képesség, az a képesség, hogy akár 14 napig is tárolhatók a csontokon. Ezen túlmenően a növény nem igényel növekedési körülményeket, ami minden évszakban lehetővé teszi a magas hozamot..

A korai káposztatermesztés jellemzői

A korai érésű káposzta talajba ültetése meglehetősen korán történik. Ebben az időszakban az időjárási viszonyok továbbra is nagymértékben változhatnak. Ezért az ilyen növényzet ültetése és termesztése során számos szabályt kell követni. A főbbek a következők:

A korai káposzta tenyésztése

  • A palánták termesztésekor szigorúan be kell tartani a hőmérsékleti szabályozást. A palánták jól növekednek és 17–20 fokos hőmérsékleten fejlődnek ki. Éjszaka ez a szám 10 fokra csökken. Ha a hőmérséklet meghaladja a megadott értékeket, a palánták erősen kinyújtódnak, ami ezután befolyásolja a fejek minőségét..
  • A vetőmag edzése. 2 héttel a vegetáció nyílt terepre ültetett átültetése elkezdi megkeményedni. Ennek érdekében a magról nevelt dobozt az erkélyre veszik, és minden nap 2-3 órát egész napra növelik..
  • Időben történő leszállás. A termesztett palántákat át kell ültetni a kerti ágyba, amikor a növény 15–17 cm-esre növekszik, és a száron 4–6 valódi levél jelenik meg. Ha a kultúrát korábban ültetik, a palánták nagyon gyengék lehetnek, ami halálához vezet, ha az időjárási körülmények rosszabbodnak.
  • Napvédelem. A palánták újratelepítése után először a bokrokat fóliával vagy agrofibral kell befedni. Ha nem veszi figyelembe ezt az eljárást, a nap sugarai megégetik a palántákat..
  • Az öntözési rendszer szigorú betartása. Más káposztafajtákhoz hasonlóan a korai érésű fajtáknak sok nedvességre van szükségük a növekedéshez. Az öntözést minden alkalommal el kell végezni, amikor a talaj a gyökérnél kiszárad, miközben minden bokor alá legalább 2 liter vizet öntenek. Az öntözést kizárólag este végezzük. Minden öntözés után a talaj felületét meglazítják.
  • A bokrok kezelése rovarirtó szerekkel vagy népi gyógyszerekkel. A korai káposzta fő növekedési periódusa tavasszal esik. Ugyanebben az időszakban az ilyen növényzet kártevői aktívan fejlődnek, ezért a növényeket megelőző célból rendszeresen kezelni kell..
  • Fedőkötés hozzáadása a talajhoz. A palántákat a kerti ágyra helyezése után háromszor etetik. A műtrágyákat kizárólag folyékony formában alkalmazzák, és csak a bokrok előzetes öntözése után.

Fontos! Ezenkívül ügyelni kell a növények betegségekkel szembeni védelmére. Ehhez fahamu kerül az egyes lyukakba ültetés közben. Ezenkívül kiválasztják az ültetési helyet is, amelyen más keresztes fészkes növények nem nőttek fel az előző évszakokban..

A káposzta korai fajtáit a kertészek nagyra értékelik minimális érési idejük miatt. Emiatt a nyári lakosok szezononként 2 káposztaterületet tudnak begyűjteni. Ráadásul, ha betartják a növény gondozására vonatkozó alapszabályokat, akkor a termésmutatók semmiképpen sem romlanak a középidőszakban és a késői fajtáknál. Az egyetlen különbség az, hogy a korai káposztafajták nem alkalmasak hosszú távú tárolásra..

Fehérfejes káposzta magjai, a legjobb fajták a nyílt földre leírás és fénykép segítségével

Ez a kerti áttekintés a népszerű kultúrára, a káposztára összpontosít. Talán nincs egyetlen kertész, aki nem termesztené ezt a növényt a helyén.

Ennek a zöldségnek sokféle fajtája van. Ezek fehér, piros, színes, kelbimbó és még sokan mások..

E fajták szinte mindegyikét növényi kertekben termesztik. De a legnépszerűbb továbbra is a fehér. Noha a legegészségesebb és legértékesebb, a kelbimbó. Például a fehér növényi fehérje 2,5% -ot, a brüsszeli fehérje pedig 6,5% -ot tartalmaz. A benne lévő C-vitamin szintén háromszor több.

A fehér káposztanak azonban számos pozitív tulajdonsága van. Először is, ez sokkal olcsóbb, és ha nem is növekszik, hanem megveszi, akkor a költség elfogadható lesz.

A fejes káposzta meglehetősen egyedi U-vitamint tartalmaz, más néven duzzasztógátnak is nevezik. A frissen sajtolt káposztalé gyógyítja a gyomor- és bélsebeket.

És ami a legfontosabb: a legtöbb fajtától eltérően, a fehér káposztát friss, sózott vagy savanyúságban is fogyaszthatják. Sőt, mindkét formában jó..

Az állami nyilvántartásban körülbelül 440 fehérfejes káposztafajta található. Ez sokkal több, mint az összes többi fajta. Mindegyik megoszlik a korai érés vagy a korai, a közepes érés és a késés között.

Az éghajlati viszonyoktól függ, hogy melyiket kell ültetni. Az ország déli és központi régióiban általában különféle fajtákat ültetnek, és néha együtt. De az északi régiókban a késő fagyálló jobban megfelelnek. Ha vannak üvegházak, akkor korai fajtákat is lehet ültetni..

Ha a korai fajták jobban megfelelnek a friss fogyasztásra, akkor a feldolgozásra, nevezetesen a pácolásra, a pácolásra vagy a pácolásra, a közepes és különösen a késői fajták alkalmasak. Ezért, amikor kiválasztja, melyik káposztát ülteti, vezérelnie kell azok használatát. Ha nincs szüksége sózásra, ültessen be egy korai, és ha továbbra is ízletes savanyúságot szeretne kapni télen, akkor késés nélkül nem lehet megtenni.

A nyitott talajra szánt korai káposzta legjobb fajtáinak vetőmagja leírással

Ami a korai fajtákat illeti, az a jó, hogy a szüretet nem szeptemberben, hanem sokkal korábban lehet betakarítani. És ha egyszerre különféle fajtákat ültet, akkor egész évben biztosíthatja magát a káposzta számára.

Noha a korai betakarítást már három hónappal a talajba ültetés után végezzük, ezeknek alacsony "tartási és kevés tömegük" vannak. Vagyis a korai fajták feje kicsi és laza méretű. Ezért ezek jobban alkalmasak friss fogyasztásra..

A korai fajták közötti fő különbség a többihez képest:

  • Érési feltételek. A korai a talajba ültetés után 90-120 napon belül érlelik. A termést nyár közepén lehet betakarítani.
  • A levelek lédús, lágyszárú zöld, kicsi, laza fejek a káposzta.
  • Nedves, ha növekszik, sűrűn növekszik és nem túl jó talajon.

A korai fajták azonban kevésbé ellenállók a betegségnek, mint a közepes és a késői fajták..

Egyes kertészek korai káposztát savanyítják, az íze nem rosszabb, mint másoknál. De itt érdemes emlékezni arra, hogy a friss káposztafejeket nem tárolják hosszú ideig: 8-10 hétig, savanyúság formájában - csak 3-4 hónapig. Ez után az idő után a káposzta lágy lesz, és nem ropog..

De azt hiszem, hogy nyáron jobb frissként felhasználni, és a savanyúság elkészítéséhez várjon őszig, amikor a késő fajták érlelik. Hosszú ideig tárolják, a belőlük lévő nyersdarabok nem csak ízlesek, de a következő betakarításig is tárolhatók.

A korai káposzta magjai gyakoriak és hibrid. A szokásos fajták közül szeretném megjegyezni a következőket, amelyek a legnépszerűbbek.

június

Rendkívül érett, a betakarítást június végére eltávolítják. A növekedési időszak 90-100 nap. A káposzta feje kissé lelapult, nem túl sűrű, de nem is nagyon laza. A fejek súlya 1- 2,5 kg. Négy négyzetméterenként körülbelül 5 kg káposztát lehet betakarítani.

A fajta képes ellenállni a kis és rövid hőmérsékleti hőmérsékletektől -5 ° C-ig. A káposztafejek hirtelen hőmérsékleti változások esetén repedhetnek.

Dietmar korán

A fajta eredetileg Németországból származik. 110 napon belül érlelődik a csírázás után. A káposzta feje szinte kerek és egyenletes alakú. Súlya 1,5–2 kg. Egy négyzetméterenként legfeljebb 5 kg lehet eltávolítani. A rothadás nem befolyásolja, de a gyakorlatban nem tárolja, és ha időben nem távolítja el, akkor repedhet.

Arany hektár

Közepesen korai. A káposzta feje kerek, közepes sűrűségű, súlya 1,6-3,3 kg. A termelékenység, más korai fajtáktól eltérően, meglehetősen magas, körülbelül 6-7 kg négyzetméterenként. Hosszabb ideig - 4-5 hónapig is tárolható..

A káposzta szereti a meleget, a fényt és a nedvességet, de tolerálja a kis fagyokat is. Csak jó termékeny talajban termesztett, további etetést igényel.

A hozam és az íz szempontjából a hibridek nem azonosak. Ennek ellenére visszavonták őket. A hibrid fajták vetőmagjai azonban nem használhatók saját tenyésztésre..

Nozomi F1

A francia fajtát inkább az Észak-Kaukázus területére szánják. A palánták kertbe ültetése és az érés előtt, azaz amikor a fejeket eltávolítani lehet, kb. 45 napot vesz igénybe. A fej súlya 1,5 kg-ig terjedhet, nem reped.

Elég kemény, tolerálja a fagyot, de bőséges öntözést igényel. Jó immunitása van a kultúrára jellemző gombás és bakteriális betegségekkel szemben. Ellenáll a gyakori betegségnek, feketék.

Malachit F1

Az érés 100 napon belül megtörténik. A káposzta feje tömege eléri az 1,5 kg-ot. Körülbelül 6 kg lehet eltávolítani egy négyzetmétertől. A káposzta sok C-vitamint, káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz.

Tobia F1

Középszezonbeli hibrid magas hozammal. A káposzta feje sima, egyenletes, meglehetősen sűrű belül. A káposzta feje tömege körülbelül 3,5 kg. E fajták többségével ellentétben nem hajlamos túlmelegedésre, ennek eredményeként a káposztafejek nem repednek.

Mivel a levelek képesek megőrizni az ízt és a ropogósodást, a pácoláshoz felhasználható. A fajta tárolható, de nem sokáig, csak körülbelül két hónapig.

Csoda ultra korai F1

A fajta káposzta feje kerek, sűrű, 1 és 2,5 kg közötti. Lédús íz, sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Elég betegségekkel szemben ellenálló és nem érzékenyek a kártevőkre.

Északi-sark F1

A fajta neve azt jelzi, hogy egy korai érésű fajta a szélsőséges éghajlati viszonyokkal rendelkező északi régiók számára készült. Ezért az érési idő nagyon szűk. A betakarítást már 45 nappal a palánták talajba ültetése után végezzük. Ez a hibrid nagyon jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, és nagyon válogatós a fény és az öntözés szempontjából..

A káposztafejek közepes méretűek, csak 1,6 kg-ig növekednek, alakja kerek és nem repednek.

Expressz F1

Egy másik szuper korai fajta, amely legfeljebb 60 napon belül érlelődik, és a növény teljes növekedési ideje eléri a 90 napot.

Nagy hozamú, fejsúlya körülbelül 1,3 kg, kerek. A betakarítás után a káposztafejeket legfeljebb négy hónapig lehet tárolni.

Káposztamag a pácoláshoz, a legjobb fajták a nyílt földre

Alapvetően a fehér káposztát a pácoláshoz termesztik. De nem mindegyik alkalmas ilyen célokra. A legjobb késő fajtákat és szezon közepén termeszteni.

A késő érés azok, amelyek növekedési ideje legalább 160 nap. Ezen felül a káposztafejek nagyon sűrűek a magas szárazanyag-tartalom miatt..

A késő, sózásra alkalmas, a következő népszerű fajták a legmegfelelőbbek.

Amager 611

A fajta meglehetősen régi, ezért jól bizonyította magát. Gyakorlatilag egész Oroszországban ültetik, kivéve az északi régiókat. Fagyálló, jó termékeny talajt, sok nedvességet igényel. A káposzta feje kerek, lapos, súlya 3,5–4,5 kg, nem reped. Ennek eredményeként hosszú ideig tárolható.

De a jó tulajdonságok ellenére hajlamos a betegségekre, a fuzárium hervadására és az érrendszeri baktériumokra.

Moszkva 15 végén

Különbözik a jó ízlésből, ideális erjedésre. A káposzta feje kerek, átlagosan eléri a 4,5 kg-ot. Lehetnek olyan káposztafejek is, amelyek súlya legfeljebb 6 kg. A káposzta feje belsejében sárgásfehér. Az előző változathoz hasonlóan nem reped, de ellenáll a legtöbb betegségnek. Szerény a talajművelésben.

Októberben érlelődik, de az egyes káposztafejeket kicsit korábban lehet vágni. Jobb azonban elviselni.

Genf F1

Ennek a hibridnek magas a hozama. A káposzta feje sűrű, kerek, súlya 3–5 kg. Az érési időszak 130-140 nap. Legfeljebb 9 hónapig tárolható, ami ideális szállításhoz. Jó immunitás a fuzárium hervadása ellen.

Turkis

A német eredetű változat, a vélemények szerint, ideális a sózáshoz. Szárazság- és betegségálló. A káposzta feje kerek, legfeljebb 2,5 kg súlyú. Sok cukrot tartalmaznak, ezért a sózáson kívül különféle ételek készítésére is felhasználhatók. A hozam meglehetősen magas: akár 10 kg / négyzetméter. Optimális körülmények között a következő nyárig tárolható.

Belorusz 455

A legtöbb kertész ezt a fajtát tartja a legmegfelelőbbnek az erjesztéshez. Gyakorlatilag egész Oroszországban termesztik. Nedvességbarát és fagyálló. A termékeny talajokat részesíti előnyben, amelyeket jól nedvesíteni kell. A káposzta feje kerek, súlya legfeljebb 4 kg, nem reped. Gyenge immunitása bizonyos betegségekkel szemben.

A szezon közepére vonatkozik.

F1 agresszor

Egy másik közepes későn változó holland eredetű. Az eredeti név nyilvánvalóan ahhoz a tulajdonságához kapcsolódik, hogy jól alkalmazkodik az időjárási változásokhoz, akár a szélsőséges éghajlatokig is. Jó termése van. Az íz ugyanolyan jó, lehetővé téve sokoldalú felhasználását.

Oroszország központi régióiban nőnek, de délen is ültethetők.

Közepesen késő, növekedési ideje 130–150 nap. Gyorsan növekszik, ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A káposzta feje tömege 2–4 kg, nem reped. Legfeljebb 6 hónapig tárolható. Azért is népszerű, mert növekedésével szerénytlen.

Fehér káposzta nyílt talajon, a legjobb fajták a tároláshoz

A sózáshoz hasonlóan sokan érdekli a tárolás időtartama. Egyetértek azzal, hogy miután begyűjtötték például 20-30 káposztafejet, meg akarjuk menteni őket, hogy télen kipróbálhassuk a friss káposztát. És ha hosszú ideig nem tárolják, akkor hová tesszük ezt a nagy termést??

A hosszú távú tároláshoz ugyanazok a késői fajták alkalmasak, amelyeket sózásnak is kitéve. Néhányat fentebb tárgyaltunk. De e célra számos más is megfelelő..

Hófehér

Ezt a késő érésű fajtát a szovjet időkben tenyésztették, de ennek ellenére továbbra is népszerű a legtöbb kertész számára. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 4-5 hónapot vesz igénybe. Bármilyen időben érlelődik, a káposzta feje kerek, sűrű és 2,5–4 kg súlyú. Ne repedjen. A fajta ellenálló mind a fuzárium, mind a nyálkahártya baktériumok ellen. De nem tolerálja a savas talajt.

Valentin F1

A korábbi fajtáktól eltérően, Valentine fiatal. De ennek ellenére a kertészek körében nagyon híres. Felhasználhatósági idő: 7 hónap. A káposztafejek petesek, sűrűek, súlya legfeljebb 4 kg. Körülbelül 6 hónapig tart az első hajtások megjelenése a betakarításig..

Az ízlés szerint a káposzta ropogós, cukros, tehát csak erjesztésre alkalmas.

Mézeskalácsfigura

Egy másik népszerű hibrid fajta. Orosz származású, Oroszország minden régiójában nevelték el. Az első hajtások megjelenése után és a betakarítás előtt 5 hónap telik el. A káposzta feje kerek, sűrű, kb. 5 kg súlyú, nem reped.

Languadeaker

Különböző holland eredetű. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 6 hónapig tart. A súlyos betegségekkel szemben ellenálló, hosszú eltarthatóságú. Ne rongálódjon szállítás közben.

Anya F1

Helyi termesztési hibrid. A legmegfelelőbb a Volga régióban. A káposzta feje szerkezete nem sűrű, de kb. 6 hónapig tárolják..

Az első hajtástól a betakarításig kb. 6 hónapig tart. A káposzta feje nem tökéletesen kerek, de kissé lelapult, súlya körülbelül 2,5 kg.

Megaton F1

A fajta az egész országban ismert a kertészek körében. Tenyésztették Hollandiában. Az érési idő kb. 4,5 hónap. A káposzta feje sűrű, súlya legfeljebb 4 kg.

Az előnyök között szerepel a kiváló íz, magas hozam, a legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képesség, valamint a kártevők. A fejeket legfeljebb 2,5 hónapig lehet tárolni.

Fehérorosz fajta, amely 6 hónappal a csírázás után érlelődik. A káposzta feje sűrű, súlya 4,5 kg. A hozam körülbelül 19 kg / négyzetméter.

Moszkva későn

A szabvány szerint elsősorban a Távol-Keletre, valamint a központi régiókra és az északnyugatra vonatkozik. A káposztafejek jövő nyárig tárolhatók. Még 10 fokig képes ellenállni a hideg bepattanásoknak.

Kétféle fajta létezik: Moszkva késő 15 és Moszkva késő 9. Az elsőt a magas szár jellemzi. És a második az alacsony érzékenység a betegségekkel szemben.

Ha ezek a fajták különböznek a termesztés során, főleg meleg vagy kedvezőbb éghajlati viszonyok között, akkor fajaikat a szélsőséges régiókban nevelték el.

Fehér káposzta magjai Szibériában, fajták nyílt földre

A szibériai növények szabadban történő termesztése sokkal nehezebb, mint az üvegházban történő termesztés. Az üvegházhatású művelés jellemzőbb erre a régióra. De vannak olyan fajták, amelyeket nyílt talajon lehet ültetni..

217 F1. Jubileum

Különböző orosz termelés. Érlelés után 130 nappal a csírázás után.

A káposzta feje ovális, zöld, sűrű. A káposzta feje körülbelül 4 kg. Ellenálló az érrendszeri baktériumokkal és nem reped. Legfeljebb 5 hónapig tárolható.

Tobia F1

A holland fajtát a feldolgozás egyik legjobb módszerének tekintik. A káposzta feje sűrű, sötétzöld színű, súlya 3–5 kg.

Rendkívül termékeny, nem reped, ellenálló a nyálkahártya és érrendszeri baktériumokkal szemben.

Thomas F1

A hibrid közepesen késő, az első hajtások megjelenésétől az érlelésig kb. 165 napot vesz igénybe. A káposzta feje sűrű, súlya 2 kg. Betegségekkel szemben ellenálló, nem reped.

A késői fajták közül a következők különböznek egymástól.

Extra F1

Orosz származású hibrid. Az első hajtások megjelenése után a 165. napon érlelődik. A káposzta feje sűrű, kerek, súlya körülbelül 3 kg. Tavasszal tárolandó. Megfelelően ellenálló a betegségekkel szemben a szürke rothadás, a nyálkahártya és érrendszeri baktériumok, valamint a fuzárium hervadása.

Ajándék

Az egyik legjobb Szibéria számára. Az első hajtások megjelenésétől a szüretig érési időszak 110-120 nap. A káposzta feje kerek, súlya 2,5–4,5 kg. Főként pácoláshoz termesztik.

Glory-1305

Magas hozamú. A káposzta feje kerek, sűrű, súlya 2,5–5,5 kg. Az érés az átültetés után 85-100 nappal megtörténik..

Creumont

Késő érésű hibrid a 125-135. Napon érkezik. A káposzta feje kerek, sűrű, közepes méretű, legfeljebb 2 kg tömegű. Jóízlés. Legfeljebb 6 hónapig tárolható.

Néhány korai fajta szintén alkalmas szibériai termesztésre. Az egyik ilyen

Dumas F1

Korai érés. 55-65 napon belül érlelődik. A káposzta feje kerek alakú, súlya 0,9–1,4 kg. Nem reped. A korai fajták közül a legjobb.

Green Boy F1

Közepesen késő és magas hozamú hibrid. Az érés 85-90 nappal a palánták talajba ültetése után következik be. A káposzta feje nagy és kemény, súlya legfeljebb 8 kg. A hibrid jól alkalmazkodik az időjárási viszonyokhoz. Nem csak a kertben, hanem a szabadban is nőhet. Különböző betegségekkel szemben ellenálló, beleértve a fuzáriumot is. Jól tárolja, frissen és sózásra egyaránt használják.

Aros F1

A késő érésű hibrid érés 140 nappal a palánták talajba ültetése után következik be. A káposzta feje sűrű, 1,6-1,8 kg tömegű. Kiváló ízű. Nagyon hosszú ideig, akár 8 hónapig is tárolható. Nagyon ellenálló a betegségekkel. Pácolásra jó. A palánták ültetésekor 40 × 45 cm-es sémát használnak.

Junior F1

A fajta új és kevéssé ismert. Ez azonban gyorsan népszerűsíti. Az állami nyilvántartás szerint egy hibrid termesztésre szánt északnyugaton, Urálban, a Volga-Vyatka régióban és Kelet-Szibériában. Az íze jó, a káposzta feje tömege 1,4 - 1,8 kg. Betegségekkel szemben ellenálló.

Hogyan válasszuk ki a káposztafajtákat az Urál nyílt terepbe ültetésére?

Az Urál, akárcsak Szibéria, kemény feltételekkel rendelkező régió. Az üvegházakban történő termesztés itt gyakori. Lehetséges azonban a palánták nyílt terepen történő ültetése. Ehhez ki kell választani a megfelelő fajtákat, és be kell tartani a kedvező feltételeket..

A palánták nyílt talajba ültetésének optimális ideje június eleje, amikor éjjel és nappal meghatározzák a nulla hőmérsékletet.

A fenti szakaszban felsorolt ​​és Szibériában termesztésre szánt fajták többsége alkalmas az Urálhoz. Az éghajlati viszonyok itt szinte azonosak..

F1

A palánták ültetése a 45-55. Napon történik. Ez után az idő alatt betakaríthatja.

A káposzta feje kerek, közepes méretű és közepes sűrűségű, súlya 1–1,5 kg. Ugyanakkor eléri a 15-20 cm magasságot, a káposzta feje belsejében fehér, kívül pedig halványzöld színű. Jó ízjellemzőivel rendelkezik, ezért ajánlott több frisset fogyasztani. Az ültetett palánták barátságosan fejlődnek, sok betegséggel szemben ellenállnak, beleértve a fekete lábát és az érrendszeri baktériumokat. De szürke rothadással fertőzhet. A hozam jó és 4-5 kg ​​/ négyzetméter között mozog. Az egyik legjobb korai fajta.

Midor F1

A hibrid közepes késéssel érhető el, ami 140-160 napon belül megtörténik. A káposzta feje kerek, sűrű, közepes méretű, belsejében fehér levelek vannak. Kívül élénkzöld színű, enyhe viaszos bevonattal. Kis csonk. A fajta kiválóan alkalmas salátákhoz és készítményekhez..

Krautman F1

A hibrid szezon közepén van. Levelei sűrűek és ropogók, a szár, mint az előző fajta, kicsi is. A káposzta feje körülbelül 4,5 kg. A káposzta nem fél a túlcsordulástól és a kert túlzott expozíciójától. Ugyanakkor a káposzta feje nem reped, nem esik bomlásnak. Jól tárolva is - akár 4 hónapig, minden íz megmarad. Ellenálló a betegségekkel, valamint a faj egyik leggyakoribb - a keel. Maráshoz jó.

Kereskedő felesége

Egy másik érdekes közép-késői fajta. A káposzta feje kívülről zöld, a vágott fehér fejes. A káposzta feje legfeljebb 2,8 kg. Az íze nagyon jó, ennek eredményeként alkalmas pácoláshoz és erjesztéshez. Betegségálló, több hónapig tárolható.

Rinda F1

Jó hibrid fajta. 76 nap alatt érik, azaz viszonylag korai. A káposzta feje kerek, de nem túl sűrű. A levelek kiváló ízű, keserűség nélkül. Ez azt jelenti, hogy ez a fajta nemcsak friss fogyasztásra, hanem különféle ételek készítésére is nagyon alkalmas. Több az Urálban termesztik, de más éghajlati körülmények között is nőhet, jóllehet érzi magát. Ha ritkán ültet palántákat, akkor nagy termést érhet el. A palántákat vagy késő tavasszal, vagy, még jobb, nyáron ültetni.

Orion F1

Az érés az átültetés után 165–170 nappal történik. A termés barátságosan és bőségesen növekszik. Egy négyzetméteren keresztül 3,9-4,8 kg-ot lehet felvinni, gondoskodva. A káposzta feje legfeljebb 2,3 kg. Alakja kissé hosszúkás, a levelek meglehetősen szorosan göndörednek. Hosszú ideig tárolva. A vágáson a káposztafeje fehér és nagyon lédús. Ennek a fajtának az íze nagyon jó, így nemcsak pácoláshoz vagy pácoláshoz használható, hanem különféle ételek készítésére is.

Noha növekedési ideje alatt ez a hibrid ellenáll mind az érrendszeri baktériumoknak, mind a fusáriumi hervadásnak, más betegségek is befolyásolhatják..

Ezek olyan érdekes fehér káposztafajták, amelyeket különféle országok tenyésztői nevelnek, és amelyeket kertünkben használnak. Sok kertész annyira hozzászokott hozzájuk, hogy évről évre ugyanazokat a fajtákat termesztik. Próbáld ki és te is.

A legjobb káposztafajták

Közép-Oroszországban a káposztafajták és hibridek sikeresen termeszthetők a Távol-Keleten, Dél-Urálban és Nyugat-Szibéria déli részén. Ezért a középső sávban a legtöbb fajtát ezekben a régiókban termesztik. Ugyanakkor Oroszországban vannak hideg éghajlati övezetek. Ezért a káposzta e területeken történő termesztéséhez speciálisan ezekre a helyekre adaptált fajtákra van szükség. És pontosan ezen dolgozik az orosz tenyésztők jelenleg..

A káposztafajták korai érésű, közepes érési és késői érésűek. Mindegyik különbözik a vegetatív érési időszakban. Ezért számukra a káposztatermesztés mezőgazdasági feltételei eltérőek. Ezért meg kell értenie, hogy a végén milyen káposztát szeretne kapni. Itt kell az ízlése és kívánsága alapján folytatódnia.

Milyen a káposzta, lásd az táblázatot:

FajtaÉrési időszak
Korai érett70–105 nap
Évad közepe80 - 115 nap
Késő érés165 - 180 nap

A legjobb korai érésű káposztafajták

"Korai káposzta" - a név magáért beszél. A korai káposzta növekedési ideje 70–105 nap (ezt az időtartamot a megjelenéstől a betakarításig számítják). Sőt, ha minden helyesen történik, június végén betakarítja ennek a növénynek az első növényét. Alapvetően a korai káposztát friss saláták formájában fogyasztják. Készíthet káposztalevest, hodgepodge-t és leveket is. Ezenkívül minden ételhez köretként használják..

A korai káposztának nincs sok hummock-súlya, ez a növény szinte minden fajtájára és hibridjére vonatkozik. De vannak kivételek. Olvasd figyelmesen. Meg kell jegyezni, hogy ez a káposzta nem erjeszthető és tárolható télen. Ugyanakkor időben össze kell gyűjteni, különben repedhet (vannak kivételek, olvassa el alaposan az alábbiakat.).

június

Korai fajta, amelynek érési ideje a csírázástól a darabolásig 90–100 nap.

  • Korai érés.
  • Repedésálló. A gyakori öntözés nem káros.
  • Fagyállóság: a palánták mínusz két fokig tűrik a fagyot, a felnőtt növények mínusz öt fokig. Ez hozzájárul e fajta használatához Oroszország szinte teljes területén.
  • Nem fél a káposzta légyétől.
  • Jó termés.

Kozák F1

A vegetatív időszak 95-110 nap. Itt, a palánták kiszállásától a gyűjtésig, 45 - 55 nap. Súly 1,5 kg-ig.

  • Kiváló íz.
  • Immun a feketék és a nyálkahártya baktériumok ellen. Közepesen ellenálló a keel és érrendszeri baktériumokkal szemben.
  • A kultúra ugyanakkor érlelődik.
  • Elég jól tárolható: akár 6 hónapig.
  • Repedésálló.
  • Nem bírja a meleget
  • Nem szereti az árnyékot.

Parel F1

A növekedési időszak 100–105 nap, a kiszállás után és a betakarítás előtt 55–60 napig tart. Gyümölcs súlya 1 - 1,8 kg.

  • Szuper korai termékeket kaphat.
  • Békés érés.
  • Könnyen tolerálja a meleget és a hideget.
  • Nem hajlamos a repedésekre.
  • Kis csonk.
  • Téli tárolás nem lehetséges.

Dietmar korai

A vegetatív időszak 105 nap, míg a palánták ültetésétől a betakarításig 65 nap telik el. Súly 1,5 - 2 kg.

  • Kis csonk.
  • Betegségekkel szemben ellenálló keresztes növényekre, valamint jó ellenálló képesség a különféle kártevőkkel szemben.
  • Hajlamos a repedésekre.

A műszaki érettség elérésekor a növényeket betakarítani kell, különben megrepedezhet..

Arany hektár

A vegetatív időszak 110 nap. Súly 2,5 kg-ig.

  • Kis csonk.
  • Keel és aszályálló. Más betegségek legyőzhetők, ezért megelőzésre van szükség.
  • Káposztát legfeljebb 5 hónapig tárolhatja, konzervként alkalmas.
  • Szinte nem reped, ezért nem fél a korai takarítástól.
  • Termékeny talajt igényel.

A talajra válogatós: nem nő szegény talajon. A talajnak termékenynek kell lennie.

Koppenhágai piac

Vegetáció 100 napig, súlya legfeljebb 2,5 kg. A fajtát Dániában tenyésztették.

  • Kis csonk.
  • Korai.
  • Nem lő vagy reped.
  • Könnyen tolerálja az enyhe fagyokat.
  • Rosszul tárolva, csak a betakarítást követő 3-4 hétben.

Dumas F1

90 napon belül érlelődik - ez egy ultra-korai érési hibrid, 1,5 kg súlyig.

  • Ultra-érett.
  • Nem repedésnek kitéve.
  • Sűrű ültetvényekben nő.
  • A káposztát hosszú ideig nem tárolhatja.

F1

A vegetatív időszak 110 nap, a függőágyak tömege nem haladja meg az 1,5 kg-ot. A palánták kiszállásától a gyűjtésig 50 - 55 napig.

  • A termés barátságos visszatérése.
  • Fagyállóság.
  • Szuper korai
  • Viszonylag ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
  • Repedésálló.
  • Tárolás, mint minden korai fajta.

Malachit F1

A korai hibrid 100 napon belül érlelődik. Súly 2 kg-ig.

  • Nem reped.
  • Ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.

A legjobb középérésű, közepén késő káposztafajták és hibridek

Az ilyen típusú káposzta sokoldalú. Nyáron salátákban és télen erjesztésre is használják. A közép- és a késői érés kissé különbözik.

Ugyanakkor télen még mindig nagyon jól tárolhatók (itt a fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a tulajdonságokat). A szezon közepén fajták jelentősen különböznek a korai fajtáktól a gyümölcs súlya és mérete szerint. Mint fentebb írtam, az érési idő 80 és 105 nap között lehet..

Középszezon káposztafajták és hibridek

Dicsőség 1305

A vegetatív érési idõszak 100–125 nap, 80–95 nap a palánták ültetése után, míg a káposztafejek súlya 4,5 kg.
Előnyök:

  • Az aszálytűrő.
  • Meglehetősen ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
  • Nem reped, ha túlérett.
  • Káposztát legfeljebb 3 hónapig tárolhatja.

Belorusz 455

Vegetáció 120–130 nap, gyümölcs tömege 4 kg-ig terjedhet.

  • Nem reped.
  • Ellenáll az alacsony hőmérséklettől.
  • Kis csonk.
  • Tökéletesen szállítva.
  • Magas hozam.

Remény

A teljes érési idõszak 110-130 nap, az állagok átlagos tömege legfeljebb 3,5 kilogramm.

  • Nem hajlamos a repedésekre.
  • Nem fél a hideg időjárástól.
  • Mentes a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
  • Tárolás legfeljebb 3 hónapig a begyűjtést követően.

Közepesen késő káposztafajták és hibridek

Ajándék

A vegetatív időszak 115–134 nap. Átlagos súly 2,5 kg. - 4,5 kg.

  • Kiváló immunitás a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.
  • Tökéletesen tolerálja a hideget.
  • Szállíthatóság magasságban.
  • Magas hozamok, a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatnak megfelelően.
  • Csak 5 hónapig tárolja, bár ez nem túl rossz, és ezt nem akarom hátránynak hívni.

Bevált fajta, amelyre támaszkodhat. Nem könnyű hibákat találni benne.

146. bíró

A teljes érés 130–150 napon belül megtörténik (a vetőmag vetésétől a betakarításig számítva), míg a hozam 5–6,6 kg / m.

  • Az aszálytűrő.
  • Nem hajlamos a repedésekre.
  • A betegségekkel szemben ellenálló.
  • A káposztát tavasszal tárolhatja.

F1 dandártábornok

Az érlelés 110-120 napon belül megtörténik, és a gyümölcsöt legfeljebb 3,5 kg tömegűen nyerik. átlagos.

  • Ellenáll a száraz időjárásnak.
  • Az érés után 4-6 hétig ellenáll a repedésnek.
  • Jó immunitás a betegségekkel szemben
  • A tárolás csak 4-5 hónapig lehetséges, és ezt nem akarom hátránynak hívni.

Krautman F1

A teljes érettség 120–140 nap alatt következik be. Ugyanakkor átlagosan a káposztafejek súlya legfeljebb 4 kg lehet, bár lehet, ha megpróbálja.

  • Jóízlés.
  • Tárolják márciusig.
  • Gombabetegségekkel szemben ellenálló.

F1 agresszor

A teljes érettség 120-130 nap alatt jelentkezik, miközben a súly eléri az 5 kg-ot.

  • Egyszerű. Ezért különféle éghajlati területeken termeszthető.
  • Jó immunitás a betegségekkel szemben.
  • Magas hozam következetesen.
  • Gyakorlatilag nincs repedés.

A legjobb késő érésű káposztafajták és hibridek

Amager 611

117 - 147 nap elteltével teljesen érlelődik és súlya legfeljebb 4 kg.

  • Tökéletesen alkalmazkodik a fagyhoz.
  • Hosszú távú tárolásra alkalmas.
  • Érés után nem reped.
  • Gyengén ellenálló az érrendszeri baktériumokkal és a fuzárium szándékával.
  • Gyenge hőállóság.

Moszkva 15 végén

A teljes érésig 115–140 nap telik el. Súly 4 kg. - 6 kg.

Egy nagy csonk, tehát a göndörök leesnek, és fel kell támasztani őket, vagy magasra kell emelkedni.

Télen 1474

A gyümölcs körülbelül 160 napig érlelődik teljesen. ugyanakkor a függőágyak tömege 3,6 kg lehet.

  • Fagyállóság a fejlődés minden szakaszában.
  • Szerény fajta. Növekszik még termékeny talajban is.
  • Az aszálytűrő.
  • Tökéletesen tartja a következő betakarításig.
  • A kártevőkkel és a betegségekkel szemben ellenálló.
  • Érés után nem reped.

Hosszú csonk, de ez nem kritikus.

Creumont F1

Technikai érési idő 165 - 170 nap. Súlya 2,1 kg.

  • Hosszú ideig tárolva.
  • Jóízlés.
  • Ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.

Mézeskalács ember F1

Vegetációs időszak 150–160 nap, súlya 4,7 kg.

  • Gyakorlatilag nincs repedés.
  • Alkalmas hosszú távú szállításra.
  • Meglehetősen jó immunitás a káposzta betegségeivel és kártevőivel szemben.
  • Magas hozam.
  • Nagyszerű a hosszú távú tároláshoz.

165 napig érlel, miközben súlya is meghaladja a 4 kg-ot.

  • Íz tulajdonságai.
  • Hosszú távú tárolás.
  • Kis csikk.

Hófehér

Periódus: 130–150 nap. Súly 4,2 kg-ig.

  • Szállíthatóság magasságban.
  • Ideális hosszú távú tároláshoz. 6 - 8 hónap.
  • Kiváló íz.

Languadeaker

Vegetáció 150–165 nap, gyümölcstömeg 5 kg-ig.

  • Az aszálytűrő.
  • Nem reped
  • A minőség megőrzése.
  • Tökéletesen ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.

Turkiz

Érlelési időtartam 165– 175 nap, súlya legfeljebb 3 kg.

  • Ideális hosszú távú tároláshoz. 6 - 8 hónap.
  • Az aszálytűrő.
  • Repedésálló.
  • Jó immunitással rendelkezik.

Valentin F1

140–180 nap, súlya legfeljebb 3,8 kg.

  • 7 hónapnál hosszabb ideig tárolható.
  • Íz.
Top