Kategória

1 Gyógynövények
Virágok virágágyáshoz: fénykép névvel (katalógus)
2 Cserjék
A fikusz fő típusai és gondozása
3 Gyógynövények
Diófa (dió) - hasznos tulajdonságok. Hogyan ültessünk és fát gondozzunk (110 fénykép)
4 Cserjék
A dracaena szaporodása otthon.

Image
Legfontosabb // Cserjék

Az avokádó egy egyedi megjelenésű fa


Az avokádófa termesztéséhez nincs szüksége különleges képességekre. Ez az egzotikus növény csak az alapvető gondozási szabályok betartását követeli meg. Ez vonatkozik az öntözésre, a műtrágyázásra, a levegő páratartalmára.

Avokádó - egy fa szokatlan gyümölcsökkel

Az avokádó vagy az amerikai perzsa, amint azt is nevezik, az örökzöldek csoportjába tartozik.

Az avokádónak 5 hónapig pihennie kell a virágzáshoz. Ha ez nem történik meg, akkor a rügyek nem jelennek meg az otthoni fán..

Hogyan néz ki az avokádó fa és jellemzői:

  1. Vadonban a fa eléri a 20 m magasságot, beltéri körülmények között a növény nem haladja meg a 3 m-t.
  2. A betakarítás szinte lehetetlen a megfelelő növekedési körülmények között is. Az otthoni gyümölcstermesztés rendkívül ritka. De ha az avokádó virágzik, akkor ez csak 5 évvel az ültetés után történik meg..
  3. A fa levelei mély zöld árnyalatúak. Mindegyik lándzsás. Egyik hossza sem haladja meg a 35 cm-t.
  4. A virágok kicsik, halványzöld színű. Mindannyian hamis esernyőbe gyűltek össze.
  5. Ami a gyümölcs ízét illeti, sokkal rosszabb az importáltnál. De ennek ellenére enni lehet..

A tanulmányok kimutatták, hogy az avokádó azon kevés fák egyike, amelyek tisztítják a levegőt. Ezért van elhelyezve hálószobákban, gyermekszobákban, valamint a konyhában..

Hol nő az avokádó fa?

A világ sok országában az avokádót a babérhoz közeli növénynek tekintik. Az ősi görögök műveltek. A fa szülőföldje Észak-Amerika földterülete.

A széles körű termesztés Izraelben kezdődött, tehát ezt az országot második hazának lehet tekinteni.

A természetben van egy avokádó, amely a következő árnyalatú gyümölcsökből áll:

Az avokádó gyümölcs, zöldség vagy bogyó? Hogyan válasszuk ki a megfelelő avokádót a boltban?

A közelmúltban, 10 évvel ezelőtt szinte egyikünk sem hallott az avokádóról, nem is beszélve kipróbáltról. És ez a gyümölcs még ma sem olyan népszerű a piacon..

Valószínűleg nem fogja megtalálni méltó helyét az asztalokon...

Ha közelebbről megnézzük, sok zöldség és gyümölcs, amelyeket rendszeresen fogyasztunk, sok évvel ezelőtt érkezett hozzánk a távoli tengerentúli országokból. És ezt az emberek nem nagyon könnyedén fogadták el..

Milyen a vágott érett avokádó? Avokádó dió vagy gyümölcs? Az avokádó hasznos tulajdonságai és az ellenjavallatok

Például ugyanazt a burgonyát, amelyet I. Péter Oroszországban szó szerint erőszakkal kényszerített rá! A legvilágosodott Európában azonban a közelmúltig senki sem figyelmen kívül hagyta az avokádót.

Az emberek sokáig nem tudták teljesen kitalálni, mi az avokádó: gyümölcs, zöldség vagy valami köztük. Senki sem értette, hogy mi ez és mit esznek, hogy úgy mondjam..

Milyen színű az avokádó?

Külsőleg, alakja és színe szerint cékla vagy rutabaga néz ki. Igen, valószínűleg egy zöldség! És egy részletes kémiai vizsgálattal kiderült, hogy az avokádó nagyon közel áll a zöldségekhez. De furcsa módon az avokádó a legtermészetesebb gyümölcs, nagy belsejű csonttal..

”. külsőleg, alakja és színe hasonló, mint a répa vagy a rutabaga. igen, szóval valószínűleg egy zöldség! de furcsa módon az avokádó a legtermészetesebb gyümölcs, nagy csonttal rendelkezik. "

Hogyan nő az avokádó a természetben??

Az avokádó a talajtól 20 méterre fákon nő. Ott egy buja zöld koronában lóg, karácsonyfa díszekként imbolygva, sötétzöld, sárgás vagy lila árnyalatú fényes, fényes gyümölcsökkel. Az avokádónak, más néven "American Perseus", más név is van.

A héja sajátos textúrájához és főleg zöld "krokodil" színéhez az avokádót "aligátor körte" -nek nevezték. Az avokádó gyümölcsfa a Lauraceae családhoz tartozik. Ez a nemes babér közeli hozzátartozója, amelyet az ókori Görögországban szentnek tartottak.

Izraeliek a civilizált világ avokádóinak úttörőinek tekinthetők. Ők voltak az elsők, akik alaposan megvizsgálták annak gyümölcsét. És ez sajnos nem a fényűző életből következett be, hanem szükségtelen időben, amikor ételt csak kuponokkal lehetett beszerezni. Ebben az időben a lakosság étrendjében súlyosan hiányzott a zsír..

Milyen íze lehet az avokádónak? Milyen az avokádó íze?

Az avokádó kissé olyan íze van, mint a vaj, különösen, ha hozzátesz egy kis diót..

Mennyi zsír van az avokádóban?

A magzat összetételének tanulmányozása után sokan sokkolták. Végül is, mint kiderült, ő a rekordőr a híres gyümölcsök között zsírtartalmuk szempontjából! Az avokádó gyümölcs tömegszázaléka 30%! Ezért az avokádó zsírtartalma csak az olajbogyó után helyezkedik el..

”. Az avokádó, amint kiderült, a híres gyümölcsök rekordtartója zsírtartalma szempontjából! tömegszázalék az avokádó gyümölcsben - 30%! ezért az avokádó zsírtartalma csak az olajbogyó után van. "

Ezek a zsírok többek között nagyon könnyen emészthetők. Könnyen lebonthatók nemcsak egy felnőtt testének, hanem egy gyermeknek is.

Avokádó-vitaminok és ásványi anyagok: milyen vitaminokat tartalmaz az avokádó?

De ez nem az "aligátor körte" egyetlen előnye. Végül is vitaminokat találtak benne. És meglehetősen nagy mennyiségben: A, B, C, E, PP, valamint a fehérjék és ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, magnézium, foszfor és egyéb).

Hol termesztik az avokádót? Avokádó származási ország?

Ez a csodálatos gyümölcs Dél-Amerikából kezdte el terjesztését. Pontosabban, Mexikóból. Az ókorban az aztékok jól ismerték és használták. A modern mexikói szintén nem tagadják meg ezt a gyümölcsöt. Ezen felül az avokádókat nagyon értékelik és tiszteletben tartják. Sok nemzeti konyha ételét nem lehet elképzelni avokádó, mint összetevő nélkül..

Hol nő az avokádó, mely országokban?

Az izraeliek könnyű kezével, akik a világon elsőként kezdték el avokádót mezőgazdasági növényként termeszteni, ilyen gyümölcsültetvények nagy számban találhatók az Egyesült Államokban, Dél-Amerikában, a Karib-térségben, Dél-Afrikában, Kenyában és még Spanyolországban is..

Hol hoznak avokádót Oroszországba??

Izrael továbbra is az oroszországi avokádó fő szállítója.

Milyen az avokádó íze? Milyen az avokádó íze??

A nem teljes mértékben érett gyümölcs héja kemény és majdnem íztelen, míg az érett gyümölcs túl olajos és zabkása hasonlít. Az érett gyümölcs szilárd tapintású, de préselés után nyom marad.

Mennyi ideig lehet avokádót tárolni? Az avokádó megfelelő tárolása?

Felhívjuk figyelmét, hogy az avokádó nem tart sokáig. A vásárlás után jobb, ha használat előtt tegye hűtőszekrénybe..

Mi teszi az avokádót finomnak? Mit lehet tenni avokádóval??

Mivel eszik ezt a csodálatos egzotikus gyümölcsöt? Nos, itt nyilvánvalóan nincs elegendő ujj a kézben, hogy felsoroljuk az összes ételt, amelyet avokádóból készítenek, vagy amelyhez szolgálják fel. Ezek különféle szószok, koktélok, paszták, desszertek, amelyek között a fagylalt bűn, nem is beszélve. Semleges ízének köszönhetően a gyümölcs kombinálható húsételekkel, halakkal, zöldségekkel, valamint garnélarákkal és még sok mindennel..

”. Mit esznek ezzel az egzotikus gyümölcsrel? szószok, koktélok, paszták, desszertek széles választéka. a gyümölcs kombinálható húsételekkel, halakkal, zöldségekkel, garnélarákkal, és még sok-sok más dologgal. "

Avokádó kalóriatartalma és jótékony tulajdonságai. Hogyan kell enni avokádót, hogy lefogyjon?

Az avokádó nagyon töltő magas kalóriatartalmú gyümölcs. Még a sovány húsban is majdnem kétszer kevesebb a kalória. Rövid vonalakban képes visszaállítani az erejét. De a figura felett uralkodó embereknek nem szabad elmenniük vele..

Lehetséges az avokádó cukorbetegség esetén?

Az avokádó gyümölcs csekély mennyiségű cukrot tartalmaz (kb. 1–1,5%). Ezért a cukorbetegek számára történő használatra engedélyezték..

”. Az avokádó gyümölcs csekély mennyiségű cukrot tartalmaz (kb. 1-1,5%). ezért a cukorbetegek számára történő használatra engedélyezték. "

Lehet-e avokádót enni más betegségek esetén is?

A gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők is élvezhetik ennek a gyümölcsnek a fogyasztásának örömét, annak nagy, sőt hatalmas zsírtartalma ellenére. Emlékezzünk arra, hogy ezeket a test nagyon gyorsan és könnyen felszívja. A szív- és érrendszeri rendellenességekkel küzdő emberek, akik desszertnek választottak avokádót, nem tévedtek. A gyümölcsben gazdag antioxidánsok C és E vitamin formájában a legelőnyösebb módon hatnak a szívre és az erekre. Az avokádóban szinte nincs nátrium, tehát a hipertóniás betegek nem félnek kipróbálni.

Miért jó az avokádó a terhes nők számára? Avokádó szoptatás alatt: lehet-e enni avokádót újszülött etetése közben??

A szoptató anyáknak figyelmesnek kell lenniük! Valójában, amikor avokádót, főleg nagy mennyiségben, élelmezés közben eszik, a gyermeknek allergiája lehet. De szerencsére ez nagyon-nagyon ritkán fordul elő..

”. a szoptató anyáknak figyelmesnek kell lenniük! elvégre, amikor avokádót, főleg nagy mennyiségben, élelmezés közben esznek, a gyermeknek allergiája lehet. "

Ne kerüld meg ezt a fajta egyedi gyümölcsöt! Ne felejtse el kipróbálni, és felfedezi a tökéletes ízléses és finom aromájának minden varázsát, a testre gyakorolt ​​jótékony hatással együtt. egészségesnek lenni!

Hol nő az avokádó, melyik országban

Ezek a körte alakú, sötétzöld gyümölcsök magas fákon nőnek. Belülük nagy, kerek csontjuk van, krémes pép veszi körül. Az avokádó szülőhelye Mexikó, bár valójában az egész világon megtalálható, trópusi és mediterrán éghajlattal rendelkező régiókban..

Avokádó termesztés

A fák nedves trópusi éghajlatra alkalmasak, de mediterrán éghajlattal rendelkező területeken is termesztik. Az avokádót az egész világon termesztik, a gyümölcsöt szilárd állapotban eltávolítják az ágakból, majd más országokba exportálják. Az ilyen fafajtákat beporzás útján nehéz szaporítani, ezért magokkal termesztik őket. A fák első gyümölcsüket 4-6 év alatt kezdik meghozni. A termesztésük folyamata összetett, mivel a növény nagyon érzékeny a vírusos és bakteriális betegségekre..

Minden fát védeni kell az erős szél ellen, amely el tudja törni az ágakat. Ugyanez vonatkozik az alacsony hőmérsékletekre. Legjobban a napfényben nőnek, olyan területeken, ahol mindig napfény van. Jó vízelvezetésre van szükségük, a laza talaj ideális. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, legalább hetente egyszer.

Érdekel lehet a cikkünk Lehet-e enni egy avokádómagot vagy sem?

Hol nő az avokádó: országok

Mexikó, a Dominikai Köztársaság és Kolumbia a három legnagyobb avokádó-termelő. Mexikó vezet a három ország között. A teljes művelési terület 415 520 hektár. A gyümölcsöt olyan államokban termesztik, mint Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit. Az avokádót kézzel szüretelték.

Hol nő az avokádó, mely országokban? Egy másik vezető a Dominikai Köztársaság. Mexikó után a második helyen van. Az avokádó-termelés itt minden évben növekszik, és a Köztársaságnak minden esélye van vezetésre. A legtöbb terméket országosan fogyasztják, és nem exportálják.

Az avokádót is nagy mennyiségben termesztik Peruban, Kolumbiában és Indonéziában..

Az export szempontjából az észak-amerikai országok rangsorolják az első helyet (a világ avokádóinak körülbelül 50% -a). A második helyen az európai exportőrök (körülbelül 22%), a harmadik helyen a Latin-Amerikából (Mexikó kivételével) és a Karib-térségből származó export. Minimális érdeklődés - Afrika, Új-Zéland és Ázsia.

Az alábbiakban bemutatjuk azon országok listáját, amelyek az elmúlt években exportálták a legnagyobb mennyiségű avokádót:

A felsorolt ​​országok az exportált avokádó mennyiségének 97% -át termelik. És mivel a gyümölcs iránti kereslet folyamatosan növekszik, a termelés volumene is növekszik..

Hogyan nő az avokádó a természetben - olyan országokban, ahol az avokádó nő a térképen

Hogyan nő az avokádó, mely országokban, hogy néz ki egy fa - a cikk ezeket a kérdéseket szenteli. Az avokádó 69 országban nő, trópusi és mediterrán éghajlattal. A legnagyobb termelők Mexikó, Dominikai Köztársaság, Peru. Brazília a 6., és Izrael a 13..

A teljes termelés körülbelül hat millió tonna évente, és ezt az összeget örömmel fogyasztják. Az avokádók népszerűségének hulláma tapasztalható az egészség szerelmeseinek körében. A fa történelmi szülőhelye - Dél-Mexikó.

Milyen az avokádó fa

Egyes trópusi állatok három métert is felnőnek

Az avokádófa terjesztése a laza, gazdag, nedves talajt részesíti előnyben

Az avokádó vagy az "aligátor körte" a babércsalád örökzöld fája. Botanikai név: American Perseus (Persea americana). Az avokádó zöldes vagy sárgás húsú, olajos állagú és gazdag dió ízű. Az avokádó fák magasak és terjednek. Egy felnőtt avokádófa átlagos magassága 9-10 méter. Egyes példányok akár 20 métert is meghaladhatnak.

A levelek ellipszis alakúak vagy petesejtek, 10–30 cm hosszúak, a fa egész évben levágja a leveleket. A kis zöldes virágokat sűrű virágzatban gyűjtik össze. A különféle gyümölcsfajták méretükben különböznek, néha nem több, mint egy csirketojás, vannak 1-2 kg súlyú óriások.

A gyümölcs alakja kerek és körte alakú. Színe zöldtől mély lilaig. Botanikai szempontból az avokádó gyümölcse egy nagy, kerek maggal rendelkező bogyó. A külső héj lehet sima és vékony, bizonyos fajtákban durva és fás szerkezetű.

A fa első szüretét 7-10 év alatt fogja adni, amikor már elég öreg és képes gyümölcsöt hozni. Az avokádó csak megfelelő körülmények között hoz gyümölcsöt. A természetben ezek trópusi éghajlat és mediterrán országok, rengeteg napfényben és meleg hőmérsékleten..

Mely országokban termeszti az avokádó

Évente több mint hat millió tonna - elegendő avokádó mindenki számára

Azokat az országokat, ahol az avokádó nő, fehér-lila színben kell kiemelni. Mexikó legnagyobb gyártója (fehér a térképen)

A nyugati féltekén a fa Dél-Mexikótól az Andokig terjed. A keleti féltekén a Földközi-tengertől Afrikáig. Oroszországban az avokádót nem ipari méretekben termesztik. A mexikói fajták a kaukázusi terméshozamot mutatják, mivel ezek a leginkább hidegállóak és tartósak. Még a déli régiókban is jó a trópusi látogató. A törpefajtákat üvegházban, szobanövényként vagy magas tárolóedényben termesztik, ahol menedék van a télre.

Fajta avokádó

Különböző az olajtartalom, a hidegállóság, a gyümölcs alakja

Több mint 600 avokádófajta található, amelyek alakja, mérete és tápértéke változik

A kertészetben a fafajtákat mexikói, nyugat-indiai és guatemalai típusokra osztják. Ezek a fajok fagyállósága, érési ideje, gyümölcs alakja, ízlése, famére különböznek egymástól. Összesen több mint 600 fajta van. A legnépszerűbb és legnépszerűbb a sötétbarna bőrű Haas fajta..

A Persea americana drymifolia mexikói fa gyümölcse sima és vékony bőrű, 6-8 hónapon belül kész betakarításra. Kicsik, súlya 90–250 gramm, de kiváló ízű. A mexikói avokádók a legkeményebbek és legkeményebbek, és olyan fajokon termesztik őket, amelyek más fajok számára túl hidegek. A mexikói fajták tartalmazzák a legtöbb olajat, és ezek a legízletesebbek.

A közép-amerikai hegyvidéki őshonos guatemalai avokádó Persea americano guatemalensis vastag, durva bőrű és magas olajtartalmú. A népszerű Haas avokádó egy guatemalai fajta. A gyümölcsök fajtájától függően 10-15 hónap alatt érik el az érlelést. A gyümölcs tömege 240 és 1000 gr között van. Viszonylag fagyállóak, tolerálják a hőmérsékletet -1 és -4 Celsius fok között. A guatemalai fajta valahol a közepén, olajtartalma és gyümölcsmérete szerint.

A nyugat-indiai fák gyümölcse nagy, bőrös és alacsony olajtartalmú. Ennek a fajnak a fái a legmagasabbak és legszélesebb körben terjednek. A nyugat-indiai fajta nem tolerálja a fagyasztás alatti hőmérsékletet. Ez a természet legtrópusibb avokádója..

Mikor kezdődik az avokádó szezon

Egész évben enni avokádót

Egész évben kapható friss avokádó

Az avokádó szezon egész évben tart. A friss gyümölcsök az év bármely szakaszában elérhetők a polcokon. Az érési idő a fajtától és a származási országtól függ. Az orosz polcok leggyakoribb látogatója Izraelből származó avokádó. Az izraeli avokádószezon ősztől télig tart. Kenya, Dél-Amerika, Dél-Afrika avokádókat találhat.

Afrikában a szezon tavasszal kezdődik és őszig tart. Így az avokádó egész évben fogyasztható. Az egyetlen szomorú dolog az, hogy az avokádó gyakran éretlen érkezik hazánkba. Ha kemény gyümölcsöt vásárolt, akkor otthon kell érlelnie..

Milyen az érett avokádó egy vágásnál

Sárga-zöld avokádó olajos húsa

Az avokádó rövid története

Úgy gondolják, hogy az avokádó szó az indiai "ahuacalt" -ból származik, amely az azték nyelvből történő fordításban herét jelent. Ezért a gyümölcsöt már régóta afrodiziákumnak tekintik, és fogyasztásának misztikus halo alatt volt leplezve. Az ősi aztékok megtiltották a lányoknak, hogy avokádót esznek a gyümölcs érési ideje alatt, hogy ne ébresszék a túlzott szexuális vágyat. Ma bebizonyosodott, hogy az avokádó egészséges, ám nem igazi afrodiziákum.

Az avokádó már régóta része a mexikói étrendnek. A régészek azt találták, hogy Mexikó központjában az avokádófogyasztás közel 10 000 évvel ezelőtt nyúlik vissza. Aztán az emberek csak vad gyümölcsöt vettek és etettek. A kutatók úgy vélik, hogy az emberek kb. 5000 évvel ezelőtt kezdték el terjeszteni az avokádót. A mezoamerikai törzsek, például az inka, az olmecs és a maja háziasított avokádófákat termesztettek.

Avokádó és spanyol hódítás

A 16. században a spanyol felfedezők voltak az első európaiak, akik megkóstolták az avokádót. Martin Fernandez de Enciso (1470 - 1528 körül) volt az első európai, aki az avokádót írta le egy 1519-ben kiadott könyvben. A spanyol hódítás idején az avokádók széles körben elterjedtek Mexikóból Dél-Amerikában. Végül a spanyolok avokádót hoztak Európába.

Az avokádó lassú terjedése

1653-ban a spanyol párna, Bernabe Cobo volt az első európai, aki leírja az avokádó három fő típusát: guatemalai, mexikói és nyugat-indiai. Sir Hans Sloan, az ír természettudós úgy vélte, hogy 1696-ban először használta az avokádó szót. Megemlítette ezt a növényt a jamaikai növénykatalógusban. Az alligátor körtenek is nevezte az avokádó bőr és az aligátor bőr hasonlóságai miatt..

Henry Perrin kertész 1833-ban először Floridában ültetett avokádót. A 20. század elejéig a fákat nem termesztették kereskedelemben, bár Kaliforniában, Floridában és Hawaiiban népszerűek voltak. Más államokban az emberek elkerülték az avokádót.

Az avokádó gyümölcs csak az 1950-es években szerepelt salátaként. Manapság ez a világ egyik legnépszerűbb gyümölcsje. A gyümölcsöt salátákhoz adják, gyakran desszertként szolgálnak fel. Az avokádó püré a guacamole, a mexikói konyha szószának fő alkotóeleme. Ha avokádót használ a főzéshez, ne felejtse el, hogy csak a pép használható, és a gödrök és a héjak mérgezőek.

Érdekes tények az avokádóról

Az avokádó egzotikus gyümölcs, amely a közelmúltban nagyon népszerűvé vált a posztszovjet térségben. Ez az egészséges táplálkozást követők egyik kedvenc étele. Fogyasztják étkezés közben vagy egyszerűen azért, hogy egy étel eredeti íze legyen. A gyümölcsöt kenhető szendvicsre készítik, salátákhoz adják stb..

Ez egy sokoldalú, tápanyagokban gazdag élelmiszer. A lényeg az, hogy helyesen válassza. Ellenkező esetben az edény elrontódik. Ebben a szakaszban sokan problémákkal szembesülnek. Sajnos éretlen vagy már hiányzó avokádó gyakran található üzletek polcain..

Ebben a cikkben érdekes tényeket fedünk fel az avokádókról, és megmondjuk, mely gyümölcsök fogyaszthatók a legjobban..

Avokádó története

Az avokádó ősi gyümölcs. Az emberek már régóta eszik. Az ásatások során a tudósok avokádómagokat találtak. Sírokban voltak, múmiákkal. A csontok Kr. E. 750-re nyúlnak vissza.

Találhatók továbbá az avokádót ábrázoló sziklafestmények. A festmények több mint 12 ezer éves. Vagyis őseink nemcsak tudtak az avokádó létezéséről, hanem evették.

Az avokádónak nagyon sok neve van. Szóval úgy hívják - aligátor körte, erdei olaj, szegény ember tehén stb. Az avokádó szót az aztékok által a spanyol utazók tanulták meg, akik voltak az első európaiak, akik megkóstolták az egzotikus növényt..

Az avokádó szülőhelye Mexikó. Manapság azonban az avokádót aktívan termesztik Amerikában, Afrikában és Izraelben. Az érett gyümölcsök nagy részét külföldre importálják.

Összesen mintegy 400 fajta avokádót termesztenek. Az avokádó méretét, alakját, bőrét, összetételét és ízét változhat. Az érett avokádó átlagos tömege körülbelül 250 gramm.

Jellemzői az avokádó

Sokan meg vannak győződve arról, hogy az avokádó zöldségfélék. Összetételében nagyon közel áll a zöldségekhez. Érdekes tény az avokádóval kapcsolatban, hogy biológiai szempontból valójában gyümölcs. A gyümölcs belsejében magas, magas fákban nő.

Érdekes tény az avokádóval kapcsolatban, hogy az avokádó a babér családhoz tartozik. Vagyis az a fűszer, amelyet gyakran használunk a főzéshez. Ebben az esetben azonban a gyümölcs ehető, nem a levelek..

Az avokádó gazdag növényi fehérjében. Ezért vegetáriánusok fogyasztják. Az avokádó kiváló alternatívája a húsnak és a halnak.

Ezen felül a gyümölcs gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban van, amelyekre az emberi testnek szüksége van. Az alkotóelemek hozzájárulnak az immunrendszer javításához.

A B-vitaminok pozitív hatással vannak az idegrendszerre. Az avokádó rendszeres fogyasztásának eredményeként az ember kiegyensúlyozottabbá és stresszállóbbá válik..

Az avokádó összetételében nincs szénhidrát. A rost mennyisége 7%. Sőt, fő része oldhatatlan. Vagyis az összetevő javítja az emésztést.

Az avokádó magas kalóriatartalmú gyümölcs. 100 gramm pép több mint 200 kalóriát tartalmaz. A táplálkozási tulajdonságok lehetővé teszik az avokádó felhasználását az alapanyagok egyikében a főételek elkészítésében. A kalóriatartalom figyelembevételével ajánlott korlátozott mennyiségű pép fogyasztása.

Az avokádó a telítetlen zsír 1/3-a. Az emberi test könnyen felszívódik, és ugyanakkor nem járul hozzá a koleszterinszint emelkedéséhez és a plakkok kialakulásához..

Az avokádó afrodiziákum. Az afrikai törzsekben szokás, hogy érett gyümölcsöket adnak az ifjú házasoknak esküvőre. Így a vendégek nagyszámú utódot kívánnak a házastársaknak..

Érdekes tény az avokádóval kapcsolatban, hogy az avokádót még cukorbetegek is fogyaszthatják. A pép legfeljebb 1,5% cukrot tartalmaz. Nem károsítja az emberi egészséget.

50 gramm érett avokádópép napi karotinoid adagot tartalmaz. Az anyagok megakadályozzák a sejtek idő előtti öregedését, elősegítik a fiatalság és a szépség fenntartását, javítják a látást.

De enni az avokádó héját, csontját, leveleit vagy akár a kérget is nem éri meg. Toxikus anyagokat tartalmaznak. Fennáll a mérgezés veszélye.

Az avokádó hőkezelése szintén nem javasolt. Ellenkező esetben a pép keserű ízű lesz. Ha szükséges, akkor a hőkezelésnek rövid távúnak kell lennie.

Az avokádó nem csak a fűtést, hanem a hűtést is szereti. Ajánlott az avokádót szobahőmérsékleten tárolni. Ne tárolja őket hűtőszekrényben..

Fontos tudni, hogy az avokádó allergén. Ezért óvatosan kell enni. Ha negatív reakciók fordulnak elő, akkor jobb megtagadni a felhasználást.

A legjobb

Az avokádó a táplálóbb gyümölcs a bolygónkon. A Guinness könyvben szerepel.

A bolygó legnehezebb avokádóját Hawaii-ban termesztették. A gyümölcs szerepel a Guinness-könyvben. A gyümölcs tömege meghaladta a 2,5 kilogrammot. Ugyanakkor a növényt termelő család azt állította, hogy nem használt műtrágyát. A gyümölcs önmagában ilyen méretre nőtt.

A leggyakoribb a Hass avokádó. Az avokádót Rudolf Hass postásnak nevezték el. Egyszer ő volt az, aki észrevette az eredeti gyümölcsökkel rendelkező növényt. Egy vállalkozó postás szabadalmat nyújtott be egy fára. Ez 1935-ben történt. Figyelemre méltó, hogy a fa továbbra is gyümölcsöt hoz. Vagyis az egyik legrégebbi a bolygónkon..

A fajta összes többi növénye ugyanabból a fából származik.

Még néhány érdekes tény az avokádóról

Tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádót. A bőr tónusa zöldtől mély lilaig lehet. Az érettség meghatározásához elegendő megérinteni a gyümölcsöt. Nem kell, hogy kemény legyen, mint a kő. Az érett gyümölcs enyhén lágy.

Érdekes tények az avokádóval kapcsolatban: ha zöld avokádót vásárolt, akkor néhány napra be kell helyeznie egy papírzacskóba, banánnal és almával. Ilyen körülmények között a gyümölcs önmagában jön. Igaz, vannak olyan esetek, amikor az avokádó soha nem érlelődik. Ennek oka a szállítási szabályok megsértése vagy túlérés. A benne lévő rothadt gyümölcs soha nem lesz képes éretté válni. Sajnos szinte lehetetlen ilyen magzatot külső jelek alapján felismerni..

A legnépszerűbb avokádós étel a guacamole. Ez egy mexikói szósz, amely avokádópépét, citromlét, forró paprikát, paradicsomot, gyógynövényeket használ..

A vágott avokádó elsötétülésének megakadályozása érdekében ajánlott, hogy enyhén meghintjük a citromléval. Az avokádó gyorsan oxidálódik. Egy savas környezet lelassítja ezt a folyamatot. Nem ajánlott ilyen gyümölcsöket 24 óránál tovább tárolni..

A pép előállításához meg kell vágni a bőrt és a rostot a kerület mentén, majd kissé fordítani a két felületet egymással ellentétes irányba. Akkor eltávolíthatja a csontot. A pép kanállal könnyen eltávolítható. Elegendő, ha a bőrhez ragasztja, és kissé megnyomja. A bőr vágása késsel - nem éri meg.

Az avokádókat nem önbeporzik. Ez megköveteli, hogy ugyanaz a fa nőjön a közelben. Az aztékok voltak az elsők, akik "megszelídítették" a növényt. Ők is nevet adtak neki.

Az avokádó a hosszú élet gyümölcse. Ezért érdemes bevenni a napi étrendbe. A haj, a köröm, a bőr és a belső szervek állapotának javításához elegendő csupán 50 gramm avokádópép fogyasztása naponta. Ugyanakkor a gyümölcs ízléses. Tehát nem szabad eltagadnia magától ilyen hasznos örömöt..

Avokádó szenvedély

Az avokádó iránti kereslet elérte Oroszországot, amelynek fogyasztása az elmúlt 25 évben csaknem hétszeresére nőtt a világon. Amerika évente több mint 800 ezer tonnát fogyaszt, és a szomszédos Mexikóban, a világ legfontosabb importőreként, a kábítószer-kartellek átmennek a növekvő avokádóra. Miért bolondul a világ, és Oroszországban az avokádókat nem csak üzletek, hanem az interneten is forgalmazzák, szállítással is vásárolhatók, mintha Herbalife lenne?

Mi a gyümölcs?!

A gyümölcs tömege eléri a 2 kg-ot, de Moszkvában és Szentpéterváron apró 185 gramm avokádót kínálnak 300 rubelért. 700 grammos csomag vár 519 rubelt a weboldalon a vevőre. A gyógynövényes városi üzletekben az avokádó ára teljesen önkényes, és az eladók gyakran nem tudják megmagyarázni, hogy gyümölcs vagy zöldség-e. A besorolás szerint gyümölcs, de íz, mint egy zöldség, és az avokádó energiaintenzitása érdekében bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe.

Kr. E. Harmadik évezredben az aztékok erdei olajnak hívták, és az első kiegészítő táplálékként használta a gyermekek számára, elfelejtve, hogy csak a pép tápláló, és minden más mérgező. Nem meglepő, hogy az olajos gyümölcsöt régóta károsnak tekintik, és a klasszikus „aligátor körte” elnevezés rossz marketing volt. Az érdekelt gazdák névváltoztatási kampányt indítottak, és az 1920-as évek közepére az avokádó márka megjelenik az Egyesült Államokban. Nos, mi értelme? Az édesítetlen gyümölcs nem jól főzött, és a fáról való levágás után érlelnie kellett. Mexikóban megengedték neki, hogy egyszerű salátákra és snackekre mutasson, amelyekhez az amerikaiak nem voltak hozzászokva. A megoldás nyilvánvaló volt: az avokádó arisztokratikus finomságként való reklámozása, kombinálva például a homárral. A dolgok jól mentek: avokádót tettek az asztalra a különösen tiszteletre méltó vendégek számára, például kaviárt és csillaghalot Oroszországban.

Az amerikai televízióban az 1990-es évek elején, amikor Oroszország hozzászokott a snickerekhez, Mr. Ripe Guy ("Érett srác") nevű avokádó jelmezben férfi ragyogott. És amikor belépett az Amerikai Labdarúgás Super Bowl hirdetési egységébe, és a stadionban lévő rajongók aktívan kipróbálták snackjeit guacamoleval, diadal volt. Hamarosan elképzelhetetlenné vált a meccsek nézése egy tál avokádó, csirkeszárny és pizza nélkül, amely helyettesíti az amerikaiak számára a roach, a sör és a vodka helyét. És 1997-ben az Egyesült Államok kormánya régóta megszüntette az Mexikóból származó avokádó behozatalának tilalmát. És lehetetlenné vált megszabadulni a gyümölcsöktől, például kenyérrel vagy Coca-Cola-val.

Gyümölcs háború

Kiderül, hogy az avokádó győzelmének minden időjárását a kereskedők készítették - elvitték és kényszerítették az egész világot enni? Az előnyök szempontjából azonban nem kellett semmivel kitalálniuk: az avokádó valóban gazdag vitaminokban és tápanyagokban, beleértve az olajsavat - Omega-9, amely segít csökkenteni a „rossz” koleszterin szintjét. Például Kínában az avokádó értékesítése évente 100% -kal növekszik. A divat éppen eljut Oroszországba, de blokkolja a kínai mutatókat: tucat országban vásárolhat avokádót, amellyel nincs szankció vagy ellenszankció..

A gyártók évente 40-50 millió dollárt költenek promócióra, de ezek a beruházások egyáltalán nem garantálják a sikert. És a termelők költségei egyre növekszenek: ugyanabban a mexikóban az avokádókat zöld aranynak hívják, és a nagy falvakban, amelyek azt termesztik, az emberek nem járnak automatikus fegyverek nélkül, és műszakban állnak az ellenőrző ponton. Nemcsak a közönséges pancsoló tehergépjárművek akadályozzák az avokádó betakarítást az utakon, hanem a kábítószer-kartellek is "tetőt" vezetnek a termelők számára. A kartelleknek manapság rossz ideje van: a szintetikus opioidok pár év alatt megháromszorozódtak az ópiumárakban.

A közelmúltban a Michoacai állam hatóságai mintegy 200 hektárt elkoboztak a helyi templomos kartell ellenőrzése alatt álló avokádóültetvényekkel. Örülnünk kell, hogy a bandók gyümölcsöt termelnek kokain helyett. Válaszul a kartell felrobbantotta a gazdák autóját és megölte az embereket. Díjszabást szabtak ki mindenkinek, aki pénzt keresett az avokádóban, a válogatóktól és a csomagolóktól kezdve a műtrágyakereskedőkig. És néhány város csak fizette a templomosok tizedesét.

Végül a gazdálkodók lázadtak: Tansitaro városában a banditák megölték egy gazda lányát, akitől 600 ezer dollárt zsaroltak ki. A szomszédok felvettek fegyvereket, megölték a kartell gyalogságát és barikádokat állítottak fel a város bejáratánál. A milícia egységek fokozatosan elfoglalták az egyik várost a másik után, az év folyamán mindkét oldalon mintegy 200 embert öltek meg. Ennek eredményeként a milíciák hivatalos státuszt és támogatást kaptak a helyi hatóságoktól. Így az avokádó megváltoztatta a mexikói háború politikai helyzetét, ahol a maffia évtizedek óta uralkodott.

Még Új-Zélandon, ahol soha nem találtak kábítószer-kartelleket, az avokádót szégyentelenül lopják azon ültetvényekből, amelyeket ma szögesdrót vesz körül. 2017-ben rossz termés volt, az avokádó egy szupermarketben 8 dollárba került, és még a törvényt betartó polgárok számára is nehezebb volt kezét tartani magadban. Az új-zélandi hatóságok megtiltják az avokádó behozatalát Latin-Amerikából az országba, mivel a gyümölcsfákat gondozni kell, különben a gyümölcs egyáltalán nem hasznos. És a profit elérése érdekében ezt sokan elhanyagolták.

És mi van Oroszországgal? A krím és a kubai éghajlat lehetővé teszi-e avokádóültetvények létesítését, mivel Új-Zélandon a világ leghatékonyabb tejgazdaságai ültetik át ezt a gyümölcsöt? Nagyon sok fénykép található a krími avokádókról: Jaltában, Szevasztopolban és a Fiolentben. De az emberek azt írják, hogy tőle való kínzás több mint jó - a fákat be kell csomagolni télen. És nem tény, hogy túlélik.

De az üvegházakban az avokádó még Moszkva közelében is termeszthető - ez a jövedelmezőség kérdése. De ha a szuper gyümölcs ára tovább emelkedik, akkor előfordulhat, hogy kiszorítja a paradicsomot a külvárosi üvegházakban. Bár a fa nem gyorsan nő. Az első betakarítás előtt 5-6 év telik el.

Denis TERENTIEV

Az Argumenty Nedeli kiadó Denis Terentjev újságíró könyvet adott ki „Tej tehén nélkül. Hogyan működik Oroszország ”. A szerző február 28-án, Szentpéterváron bemutatja könyvét és válaszol az olvasók kérdéseire. Az eseményre a Bukvoed könyvesboltban kerül sor (Nevsky Prospekt, 46 év). 19:00 órától a belépés ingyenes. A könyvet az Argumenty Nedeli kiadó online áruházában lehet megvásárolni.

Támogasson minket - az egyetlen okaforrás ebben a nehéz időszakban

Avokádó

Oroszországban a legtöbb fajta avokádó a bolti polcokon késő ősszel - tél elején található.

Az avokádó a trópusi Amerikából származó babércsalád (Lavraceae) örökzöld fa, a Perseus americana (Persea americana) gyümölcse. Az avokádókat aligátor körtének is nevezik..

Az avokádó legalább 11 vitamint és 14 ásványi anyagot tartalmaz. Nagyon sok E-vitamint tartalmaz - a legfontosabb antioxidáns. Az avokádó olajos pépe nem tartalmaz nehéz zsírokat (az összes zsír monoktól telített, mint az olívaolajban) és koleszterint nem tartalmaz. Az érett gyümölcs pép 30% növényi zsírból áll, amelyek táplálják és helyreállítják a szöveti sejteket. Az avokádó segít elfelejteni a száraz bőrt és helyreállítja a tompa haj fényét. Hasznos hetente kétszer enni 1 avokádót, télen - hetente háromszor (ha nincs probléma a túlsúly miatt).

Három fajta avokádó van: mexikói, guatemalai és nyugat-indiai.

A mexikói avokádóban vékony bőrű gyümölcsök találhatók, és a fa levelei dörzsöléskor ánizs illatúak. Ez egy hidegen ellenálló kultúra, amely jól működik a szubtrópusokon. A guatemalai avokádóban nagy vastag bőrű gyümölcsök vannak; ezek a fák szeszélyesebbek és kevésbé hidegállóak. Az avokádó legfinomabb fajtája a nyugat-indiai, főként a trópusokon termesztett..

Az összes modern avokádó fajta e három típusból nyúlik vissza. Például az orosz kertészek által termesztett Mexicola és Puebla fajták mexikói, a Fuerte fajta pedig a mexikói és a guatemalai avokádó hibridje..

Általában körülbelül 400 avokádófajta van a világon, alakon (kerek, körte alakú vagy hosszúkás), méretükben (kicsitől, szilva méretétől nagyig, kilogrammig) és ízétől függően különböznek egymástól. A héj színe is változhat, a halványzöldtől a feketeig és a sötét lilaig. A legtöbb esetben az avokádó vagy érett állapotban zöld marad, vagy zöldből sötétre változik, néha érett még fekete is.

A leggyakoribb fajták, amelyeket gyakran találunk üzletek polcain:

  • gwen (Gwen), közepes vagy nagy, kerek vagy enyhén hosszúkás alakú, sötétzöld, göndör bőrrel és sárga-zöld húsú, gyenge tojásaromájú gyümölcsökkel;
  • zutano (Zutano), hosszúkás körte alakú avokádó, sima, könnyen eltávolítható zöld héjjal, a fehér vagy sárgás hús íze kissé olyan, mint egy alma;
  • nád (nád), kerek vagy hosszúkás gyümölcsökkel, vastag pattanásos sötétzöld héjjal és halványsárga péppel, íz - körte és dió feltüntetésével;
  • fuerte (Fuerte), körte alakú gyümölcs, sima, fényes zöld bőrrel és finom, édes, krémes ízű;
  • pinkerton, hosszúkás körte alakú gyümölcs, zöld durva bőrrel, érleléskor sötétedik, sárgás hús finom, édes ízű;
  • Hass, a kereskedelemben egész évben forgalmazható, leginkább ovális gyümölcs, vastag, érett fekete bőrrel és dió ízű, fehér vagy sárgás vajas húsú;
  • szalonna (Bacon), ovális, lédús gyümölcsökkel, sima, vékony, sötétzöld bőrrel borítva, az íze gyenge;
  • Mexicola (Mexicola), hideg-, viszonylag szárazság-fajta, amely a Kaukázusban nyújtja a legnagyobb termést. Legfeljebb 100 g tömegű gyümölcsök, sötét lila, érett állapotban szinte fekete, augusztus végén-szeptemberben érik;
  • a puebla (Puebla), amely szintén hidegálló növény, a Gagra régióban november-decemberben érlelődik, félig ovális, sötétbarna bőrű, 200 g tömegű gyümölcsökkel;
  • Az ettinger (Ettinger) körte alakú, könnyen felszabaduló nagy csonttal és lágy, olvadó a szájban. Izraelben, ahonnan e fajta avokádókat exportálják Oroszországba, az ettinger az évszak első fajtája: őszi elejére érik (haas, fuerte, pinkerton és Izraelben a nád később érlelődik)..

Az avokádó levágásához körbe kell vágni a gödör mentén, szét kell választani a feleket egymástól, és el kell távolítani a gödröt. Ne vágja le a héjat - evőkanállal könnyen elválasztható a répáról. A vastag héj salátás tálként használható. A hús sötétedésének megakadályozása érdekében megszórjuk citrusfélével, lehetőleg lime juiceval.

Az avokádó tápláló és könnyen emészthető élelmiszer. Azoknak, akiknek napjainkban sok energiára van szükségük a munkához vagy például Kilimandzsáró felmászáshoz, egy népszerű és egyszerű ételt ajánlunk: az avokádót (hámozatlanul) hosszirányban két részre vágják, egy gödröt vesznek ki, és a napraforgó, olívaolaj vagy olvasztott vaj öntik a lyukba. vajat, meghintjük borssal és sóval, és kanállal enni.

Az avokádó szülőföldjén, Mexikóban a leghíresebb és legnépszerűbb avokádós étel a guacamole szósz. A guacamole házi készítéséhez hámozzon meg 1 avokádót, vágja fel felére és távolítsa el a gödröt. Most hámozza meg a kis hagymát és a paprika felét. Tegye az egészet egy keverőbe, adjon hozzá egy kis chili-t, paradicsomot, egy kis sót, pár evőkanál olívaolajat vagy finomított napraforgóolajat, fél vagy negyed hámozott citromot - és daráljon durván. A kapott mártást kukorica tortilla, rizzsel és vékony steakkel tálaljuk..

Miamiban avokádót használnak fagylalt készítéséhez. Az avokádót összekeverik fagyasztott tej összetételével és gyümölcsökkel. Ebből kiderül, hogy egy csodálatos koktél - tejkávé plusz egy kis mennyiségű konyak vagy rum. Van itt a Féroce Martiniquais koktél - avokádóval, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel, chilivel és főtt tőkehallal. Bár ez valószínűbb egy leves.

Mellesleg nagyon sok avokádó leves van az amerikai kontinensen..

Ha avokádót adnak a forró ételekhez, akkor csak a végén, néhány perccel azelőtt, hogy készen állna. Ha hosszabb ideig tűzön tartja, az avokádó keserűvé válik. A forró ételekre példa lehet az avokádó liszttel főzve és olívaolajban sütve; rizottó avokádóval

Oroszországban a boltok polcain a legtöbb avokádó fajta késő ősszel - tél elején van. Ebben az időben az izraeli avokádók változatlanul vannak az üzletekben. Izrael azonban természetesen nem korlátozódik.

Az Izraelből származó avokádószezon kora ősszel kezdődik, és egész télen és tavasszal folytatódik. A kaliforniai avokádószezon egész évben tart, a floridai szezon pedig késő eséstől késő tavasszal tart. Dél-Afrikában az avokádószezon áprilisban kezdődik és több hónapig tart. Dél- és Közép-Amerikában az évszakok különböző fajták szerint változnak. Végül az avokádó egész évben kapható.

A gyümölcsnek egységes színűnek kell lennie - zöld, sötétzöld, zöld-barna vagy csaknem fekete -, de foltok és a bőr károsodása nélkül. De az érettséget nehéz meghatározni a pép színének alapján. A helyzet az, hogy többféle avokádófajta létezik, eltérő pép - mind a sárga, mind pedig a halványzöld.

Inkább jobb, ha érett avokádót vásárol, otthon elérik az állapotot, de amikor túlérett, az összeomlott zsírok miatt rozsdásodik. Az avokádó otthon történő érleléséhez tegye a gyümölcsöket egy papírzacskóba, vagy csomagolja papírtörölközőbe, majd tegye hűvös, sötét helyre 2-4 napig. Az alma vagy a banán segíthet felgyorsítani az avokádó érését. Helyezze az avokádót, a banánt vagy az almát egy papírzacskóba, dugjon bele néhány lyukat és tárolja sötét helyen..

A boltokban megvásárolható legjobb izraeli avokádó (ettinger, haas, nád, fuerte, pinkerton fajták). A jó avokádókat Dél-Afrikából, Mexikóból, Brazíliából és Spanyolországból hozzák. Egyes ínyencek a legfinomabb, apró, kerek avokádókat veszik fel, pontyos, sötét bőrrel. Ebben a kérdésben azonban eltérő vélemények lehetnek..

Az avokádó elég gyorsan elsötétül, ebben az esetben a citromlé segít. Ha csak az avokádó felét használja, akkor a második (csonttal) további 1-2 napig hűtőszekrényben tárolható, citromlével meghinthető és műanyag csomagolással becsomagolható..

Az avokádó magot eltemetheti egy virágcserépbe, és gyönyörű örökzöld fa lesz, vastag törzsgel, hosszú ágakkal és nagyon nagy levelekkel. A csont más célokra alkalmatlan, íztelen és még mérgező is.

Különböző avokádó-saláták a legjobb választások ennek a csodálatos gyümölcsnek a felfedezéséhez. Egyáltalán.

Furcsa módon, de az avokádó gyümölcs. Magas zsírtartalma miatt még nevezik.

Az érett avokádó elég ahhoz, hogy hosszantira vágja, és mindkét felét ellentétes irányba fordítsa.

Az avokádó tápláló és könnyen emészthető élelmiszer. Azok számára, akiknek sok energiára van szükségük a nap folyamán.

Európában az avokádót főként nyersen fogyasztják. A modern Mexikóban az avokádó nagyon kedvező árú..

A Guacamole egy hagyományos mexikói előétel vagy avokádószósz. Szó.

Az avokádó gyümölcs, zöldség vagy bogyó? Hogyan válasszuk ki a megfelelő avokádót a boltban?

A közelmúltban, 10 évvel ezelőtt szinte egyikünk sem hallott az avokádóról, nem is beszélve kipróbáltról. És ez a gyümölcs még ma sem olyan népszerű a piacon..

Valószínűleg nem fogja megtalálni méltó helyét az asztalokon...

Ha közelebbről megnézzük, sok zöldség és gyümölcs, amelyeket rendszeresen fogyasztunk, sok évvel ezelőtt érkezett hozzánk a távoli tengerentúli országokból. És ezt az emberek nem nagyon könnyedén fogadták el..

Milyen a vágott érett avokádó? Avokádó dió vagy gyümölcs? Az avokádó hasznos tulajdonságai és az ellenjavallatok

Például ugyanazt a burgonyát, amelyet I. Péter Oroszországban szó szerint erőszakkal kényszerített rá! A legvilágosodott Európában azonban a közelmúltig senki sem figyelmen kívül hagyta az avokádót.

Az emberek sokáig nem tudták teljesen kitalálni, mi az avokádó: gyümölcs, zöldség vagy valami köztük. Senki sem értette, hogy mi ez és mit esznek, hogy úgy mondjam..

Milyen színű az avokádó?

Külsőleg, alakja és színe szerint cékla vagy rutabaga néz ki. Igen, valószínűleg egy zöldség! És egy részletes kémiai vizsgálattal kiderült, hogy az avokádó nagyon közel áll a zöldségekhez. De furcsa módon az avokádó a legtermészetesebb gyümölcs, nagy belsejű csonttal..

”. külsőleg, alakja és színe hasonló, mint a répa vagy a rutabaga. igen, szóval valószínűleg egy zöldség! de furcsa módon az avokádó a legtermészetesebb gyümölcs, nagy csonttal rendelkezik. "

Hogyan nő az avokádó a természetben??

Az avokádó a talajtól 20 méterre fákon nő. Ott egy buja zöld koronában lóg, karácsonyfa díszekként imbolygva, sötétzöld, sárgás vagy lila árnyalatú fényes, fényes gyümölcsökkel. Az avokádónak, más néven "American Perseus", más név is van.

A héja sajátos textúrájához és főleg zöld "krokodil" színéhez az avokádót "aligátor körte" -nek nevezték. Az avokádó gyümölcsfa a Lauraceae családhoz tartozik. Ez a nemes babér közeli hozzátartozója, amelyet az ókori Görögországban szentnek tartottak.

Izraeliek a civilizált világ avokádóinak úttörőinek tekinthetők. Ők voltak az elsők, akik alaposan megvizsgálták annak gyümölcsét. És ez sajnos nem a fényűző életből következett be, hanem szükségtelen időben, amikor ételt csak kuponokkal lehetett beszerezni. Ebben az időben a lakosság étrendjében súlyosan hiányzott a zsír..

Milyen íze lehet az avokádónak? Milyen az avokádó íze?

Az avokádó kissé olyan íze van, mint a vaj, különösen, ha hozzátesz egy kis diót..

Mennyi zsír van az avokádóban?

A magzat összetételének tanulmányozása után sokan sokkolták. Végül is, mint kiderült, ő a rekordőr a híres gyümölcsök között zsírtartalmuk szempontjából! Az avokádó gyümölcs tömegszázaléka 30%! Ezért az avokádó zsírtartalma csak az olajbogyó után helyezkedik el..

”. Az avokádó, amint kiderült, a híres gyümölcsök rekordtartója zsírtartalma szempontjából! tömegszázalék az avokádó gyümölcsben - 30%! ezért az avokádó zsírtartalma csak az olajbogyó után van. "

Ezek a zsírok többek között nagyon könnyen emészthetők. Könnyen lebonthatók nemcsak egy felnőtt testének, hanem egy gyermeknek is.

Avokádó-vitaminok és ásványi anyagok: milyen vitaminokat tartalmaz az avokádó?

De ez nem az "aligátor körte" egyetlen előnye. Végül is vitaminokat találtak benne. És meglehetősen nagy mennyiségben: A, B, C, E, PP, valamint a fehérjék és ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, magnézium, foszfor és egyéb).

Hol termesztik az avokádót? Avokádó származási ország?

Ez a csodálatos gyümölcs Dél-Amerikából kezdte el terjesztését. Pontosabban, Mexikóból. Az ókorban az aztékok jól ismerték és használták. A modern mexikói szintén nem tagadják meg ezt a gyümölcsöt. Ezen felül az avokádókat nagyon értékelik és tiszteletben tartják. Sok nemzeti konyha ételét nem lehet elképzelni avokádó, mint összetevő nélkül..

Hol nő az avokádó, mely országokban?

Az izraeliek könnyű kezével, akik a világon elsőként kezdték el avokádót mezőgazdasági növényként termeszteni, ilyen gyümölcsültetvények nagy számban találhatók az Egyesült Államokban, Dél-Amerikában, a Karib-térségben, Dél-Afrikában, Kenyában és még Spanyolországban is..

Hol hoznak avokádót Oroszországba??

Izrael továbbra is az oroszországi avokádó fő szállítója.

Milyen az avokádó íze? Milyen az avokádó íze??

A nem teljes mértékben érett gyümölcs héja kemény és majdnem íztelen, míg az érett gyümölcs túl olajos és zabkása hasonlít. Az érett gyümölcs szilárd tapintású, de préselés után nyom marad.

Mennyi ideig lehet avokádót tárolni? Az avokádó megfelelő tárolása?

Felhívjuk figyelmét, hogy az avokádó nem tart sokáig. A vásárlás után jobb, ha használat előtt tegye hűtőszekrénybe..

Mi teszi az avokádót finomnak? Mit lehet tenni avokádóval??

Mivel eszik ezt a csodálatos egzotikus gyümölcsöt? Nos, itt nyilvánvalóan nincs elegendő ujj a kézben, hogy felsoroljuk az összes ételt, amelyet avokádóból készítenek, vagy amelyhez szolgálják fel. Ezek különféle szószok, koktélok, paszták, desszertek, amelyek között a fagylalt bűn, nem is beszélve. Semleges ízének köszönhetően a gyümölcs kombinálható húsételekkel, halakkal, zöldségekkel, valamint garnélarákkal és még sok mindennel..

”. Mit esznek ezzel az egzotikus gyümölcsrel? szószok, koktélok, paszták, desszertek széles választéka. a gyümölcs kombinálható húsételekkel, halakkal, zöldségekkel, garnélarákkal, és még sok-sok más dologgal. "

Avokádó kalóriatartalma és jótékony tulajdonságai. Hogyan kell enni avokádót, hogy lefogyjon?

Az avokádó nagyon töltő magas kalóriatartalmú gyümölcs. Még a sovány húsban is majdnem kétszer kevesebb a kalória. Rövid vonalakban képes visszaállítani az erejét. De a figura felett uralkodó embereknek nem szabad elmenniük vele..

Lehetséges az avokádó cukorbetegség esetén?

Az avokádó gyümölcs csekély mennyiségű cukrot tartalmaz (kb. 1–1,5%). Ezért a cukorbetegek számára történő használatra engedélyezték..

”. Az avokádó gyümölcs csekély mennyiségű cukrot tartalmaz (kb. 1-1,5%). ezért a cukorbetegek számára történő használatra engedélyezték. "

Lehet-e avokádót enni más betegségek esetén is?

A gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők is élvezhetik ennek a gyümölcsnek a fogyasztásának örömét, annak nagy, sőt hatalmas zsírtartalma ellenére. Emlékezzünk arra, hogy ezeket a test nagyon gyorsan és könnyen felszívja. A szív- és érrendszeri rendellenességekkel küzdő emberek, akik desszertnek választottak avokádót, nem tévedtek. A gyümölcsben gazdag antioxidánsok C és E vitamin formájában a legelőnyösebb módon hatnak a szívre és az erekre. Az avokádóban szinte nincs nátrium, tehát a hipertóniás betegek nem félnek kipróbálni.

Miért jó az avokádó a terhes nők számára? Avokádó szoptatás alatt: lehet-e enni avokádót újszülött etetése közben??

A szoptató anyáknak figyelmesnek kell lenniük! Valójában, amikor avokádót, főleg nagy mennyiségben, élelmezés közben eszik, a gyermeknek allergiája lehet. De szerencsére ez nagyon-nagyon ritkán fordul elő..

”. a szoptató anyáknak figyelmesnek kell lenniük! elvégre, amikor avokádót, főleg nagy mennyiségben, élelmezés közben esznek, a gyermeknek allergiája lehet. "

Ne kerüld meg ezt a fajta egyedi gyümölcsöt! Ne felejtse el kipróbálni, és felfedezi a tökéletes ízléses és finom aromájának minden varázsát, a testre gyakorolt ​​jótékony hatással együtt. egészségesnek lenni!

Top