Kategória

1 Roses
Tanuld meg afrikai szépséggerbera termesztését a kertben és a szobában
2 Gyógynövények
A legszebb beltéri virágok
3 Ibolyák
Mogyoróbokor
4 Cserjék
Webhely a kertről, nyaralóról és szobanövényekről.

Image
Legfontosabb // Roses

A japán birs fajtáinak leírása, ültetés, termesztés és a szabadtéri gondozás


A kertészek aktívan növesztik a japán birsét a dachákban. Ez nem meglepő: a növény dekoratív a teljes növekedési időszakban. A gyümölcsöket nemcsak a főzéshez, hanem a népi orvosláshoz is felhasználják. Több mint 500 keleti csoda fajtája ismert. Ha azonban az országban ültetvényt választanak, akkor ajánlott, hogy részesítsen előnyben a zónás fajokat. Ezután a növény hasznos gyümölcsökkel fogja örömet okozni a kertésznek..

A kultúra jellegzetes jellemzői

A japán birs az összes ismert alma- és körtefa rokona. A kertekben dísznövényként használják. A növény megkülönböztető tulajdonságai:

  • vannak faszerű (legfeljebb 3 m) és bokor (legfeljebb 0,6 m) formák;
  • a hajtások hajlékonyak, töviseik legfeljebb 2 cm hosszúak;
  • az ágak sűrűn lombosak, a levelek smaragdzöld színűek;
  • a növény rózsaszín-piros, narancs-piros, fehér virágokkal virágzik;
  • 3-5 cm átmérőjű gyümölcsök;
  • a gyümölcs színe sárgászöld vagy narancs;
  • a bőr sűrű, jellegzetes viaszos virággal borítva;
  • A gyümölcs 1/2-ét a vetõkamra foglalja el.

A gyümölcs íze keserű, a pép sűrű, aromás. Gyors növekedésének és dekorációs képességének köszönhetően az alacsony cserjés-birset nyári házakban használják sövények létrehozására.

Külső leírás

A birs könnyen felismerhető a növény kinézetéből:

  • a hosszú hajtásokat sötétbarna kéreg borítja;
  • a kéreg vörös árnyalatú;
  • a levelek hosszúkásak, tompasak;
  • A legfeljebb 5 cm átmérőjű virágoknak 5 nagy szirma van.

Ez a növény a Pink családhoz tartozik..

Bokor

A cserje magassága legfeljebb 0,6 m. A hajtások rugalmasak, tüskés, erősen leveles. Az ágak hossza eléri az 1 métert. Az ágak gyakran a földön fekszenek, ahol magukat gyökerezik. Gondozás hiányában a bokor birs folyamatos tüskés szőnyeget képez..

Gyökér rendszer

A birs fejlett gyökérzettel rendelkezik. A fő gyökér a talajba 5 m mélyre megy be, és képes vizet kinyerni a növények növekedéséhez és fejlődéséhez. A rostos gyökerek sekélyen helyezkednek el a talaj felszíne alatt. Nagyon érzékenyek a lazításra. Ajánlott különös figyelmet fordítani a gyökérgallérra. A talaj szintjén kell lennie.

Hozam

Megfelelő gondozás mellett a növény illatos gyümölcsökkel fogja örömet okozni a kertésznek. A hozam a birsfajtától függ. A gyümölcsök jól tolerálják a korai fagyokat. A gyümölcs betakarításának ideje az időjárástól függ. Általában ez szeptember vége - október eleje.

A birs gyümölcsök hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

A japán birs sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Meghatározzák a növény jótékony tulajdonságait:

  1. A C-vitamin mennyisége a napi kétszerese. A rendszeres gyümölcsfogyasztás erősíti az immunrendszert.
  2. A vas elengedhetetlenné teszi a vérszegénységet.
  3. A magnézium és a kálium erősíti a szívizomot, és jótékony hatással van a vérképződésre.
  4. Az ásványi anyagok felgyorsítják az anyagcserét.
  5. A birszám rendszeres fogyasztása elősegíti a vizelést.
  6. A gyümölcsök megkötik a mérgeket és eltávolítják őket: a felhasználás hasznos az ételmérgezésnél.
  7. A birs tea erősíti a testet.

Fontos megjegyezni: a növény gyümölcsei képesek visszaállítani a májsejteket.

Hol használják

A gyümölcsök jótékony tulajdonságai biztosítják azok felhasználását különféle területeken..

A gyógyászatban

Az orvosok a chaenomeleket írják elő fő vagy kiegészítő gyógyszerként a következőkre:

  • influenza és megfázás az immunitás erősítésére;
  • köhögés a köpködés fokozása érdekében;
  • asztma a rohamok megelőzésére;
  • vérszegénység és vérvesztés a vér helyreállítása érdekében;
  • májbetegség a sérült sejtek helyreállítása érdekében;
  • mérgezés, mint összehúzó;
  • vesebetegség, mint vizelethajtó;
  • májbetegségek, mint cholereticus szer.

De nem ajánlott egyedül a chaenomelekkel történő kezelés felírása: fontos, hogy ellenőrizze a vizsgálatot, és derítse ki az alkalmazott gyógyszerekkel való összeegyeztethetőséget..

Kertészetben

A kertészek a növényt sövények létrehozására használják. A tüskés növény áthatolhatatlan tömör bozótot képez. A Chaenomeles dekoratív, ezért a hely tereprendezéséhez használják.

Főzés közben

A gyümölcsök szokatlan ízlése biztosította felhasználásukat a főzéshez. A Chaenomeles gyártja:

A gyümölcsök frissen fogyaszthatók vagy teával főzhetők, mint például a citrom.

Reprodukciós módszerek transzplantációhoz

Meglehetősen könnyű terjeszteni a tetszetős chaenomeleket. A kertészek különböző módszereket használnak.

Magok

Otthon a növény magval szaporodik. A csírázáshoz hosszú távú rétegződést igényelnek. Ezért, amikor a talajba vet, október végét választja, amikor a talaj fagyni kezd. Hogyan viselkedni:

  • vágja le az érett gyümölcsöt és óvatosan válassza ki a magokat;
  • készítsen egy barázdát a talajban 5-7 cm mélyen;
  • terjessze el a magokat egymástól 15 cm-re;
  • megszórjuk talajjal, majd takarjuk be egy 10 cm-es réteggel.

A Chaenomeles magvakból is lehet termeszteni otthon. Ebben az esetben a magokat papírba csomagolják és 3-4 hónapig hűtőszekrényben tartják. Aztán üvegházba ültetik. A talajt rendszeresen megnedvesítik, az üvegházat szellőzik. A megjelenés után az üvegházat kinyitják.

kivágások

Népszerû tenyésztési módszer a chaenomelekhez. Ehhez válassza ki a félig élesített hajtásokat 2-3 belső vonallal. A kivágási idő június. Hogyan viselkedni:

  • vágja le az alján a vese alatt 1-1,5 cm távolságra a szártól 45 fokos szögben;
  • vágja le a felső vágást vízszintesen a vese felett 0,5 cm távolságra, és feldolgozza paraffinnal vagy viasszal;
  • vágjuk lemezeket 1/2-el;
  • merítse be a növekedés serkentőjébe vágott alját;
  • tegyen egy üvegedénybe vizet, hogy a folyadék csak a darabokat fedje le;
  • tekerje be az üveget egy lyukas zacskóval a gázcseréhez.

Helyezze az üvegházat árnyékolt meleg helyre.

A bokor megosztásával

A Chaenomeles bőséges gyökérnövekedést eredményez. Néhányat felhasználhat reprodukcióra. Egy éles szélű ásóval kiásják a bokor egy részét, és a növény egy részét azonnal új helyre ültetik. Az ültetés után itatják és árnyékolják. Amikor a birs adja az első új leveleket, a menedéket eltávolítják. Ezzel a szaporítási módszerrel a lánya növény kisebb gyümölcsöt ad, mint az anya.

Vízszintes rétegezés

A hajtásokat a talajhoz hajlítják, és fém vagy fa tartóval a talajhoz rögzítik. Az érintkezési ponton a gyökérképződés felgyorsítása érdekében a kéreg megtisztul, és meghintjük egy növekedési stimulátorral.

Oltás

A kedvelt fajtát olthatja a kertben meglévő növényre. A leggyakrabban alkalmazott módszerek: a fenékben, a hasításban. A legjobb, ha a mûveletet kora tavasszal, a szaporodás kezdete elõtt vagy nyáron hajtják végre. Tél előtt az oroszlánnak ideje legyen a gyökérzetre.

Hogyan válasszuk ki a fajtát Oroszország különböző régióiban?

A Chaenomeles meleg és fényszerető kultúra. A hótakaró felett elhelyezkedő rész lefagy. A megfelelő fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a faj fagyállóságát. A moszkvai régióban a chaenomeles telek menedék nélkül. De -25 fok alatti hőmérsékleten az éves hajtások és a rügyek fagyosak. Jól jött: Garnet karkötő, Falconet, Scarlett, Cameo.

Nem lehetséges menedék nélkül szibériai japán birsét termeszteni Szibériában. A cserje lefagy. Egyes kertészek azonban fűtött üvegházakban termesztik a növényt. A chaenomelek ott feltételeket teremtenek a szülőföld éghajlatához. Az Urálban forró, de rövid nyarak vannak, a tél pedig hosszú és súlyos. A levegő páratartalma eltér a szükségestől. De megpróbálhat megnövelt fagyállóságú fajtákat termeszteni téli menedékként. Szibériában és az Urálban (a jobb borítással) meg lehet termeszteni a Zubutlinskaya fajtát.

Az ültetési kultúra árnyalata

Annak érdekében, hogy a növény dekoratív módon kedveljen és jó termést adjon, azt megfelelő módon be kell ültetni.

A szabadban

A Chaenomeles bizonyos feltételeket igényel a sikeres terméshez:

  • A talaj bármilyen lehet (homokos, agyagos, agyagos, szénsavas-podzolos), de nagyon humuszos. Ez alól kivételt képeznek az lúgos talajok: ezeken a növényeken klórozódik..
  • A helynek naposnak és melegnek kell lennie. A kertépületek déli falai közelében lévő hidak tökéletesek.
  • A kertben olyan helyet kell választania, ahol mély talajvízszint található: a chaenomelek gyökerei könnyen rothadnak.

A megfelelő helyre ültetve a japán birs jól növekszik, sikeresen hordozza a gyümölcsöt, nem károsítja a kártevők és nem beteg.

Üvegházban vagy üvegházban

A hideg télű régiók kertészei azon gondolkodnak, hogy hogyan ültessék a kenomeleket úgy, hogy növekedjen és gyümölcsöt hordozzon? A fagyasztás elkerülése érdekében ajánlott a birsöt üvegházba vagy üvegházba helyezni. A dachához fűtött üvegházat állítanak fel, amelyben a hőmérsékletet télen -5 és +5 fok között tartják. További menedéket biztosítanak fűtetlen üvegházban. Ez a kettős védelem segít megelőzni a téli fagyasztást..

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A chaenomelek termesztése egyszerű feladat. De be kell tartania az agronómusok tanácsát.

Tavaszi ápolás

Miután a hó megolvad, a tavaszi fő tevékenység a metszés. A téli menhely levétele után ki kell vágni a fagyasztott és száraz hajtásokat. Akkor adjon hozzá érett komposztot vagy humuszt.

Nyári kezelések

Nyáron a virágzás után ajánlott foszfor-kálium-műtrágyát alkalmazni. A petefészek kialakulását követően a koronát meg kell formálni. Ez a tevékenység magában foglalja a földön kúszó hajtások eltávolítását, a gyenge ágak kivágását. Fára vagy cserjére legfeljebb 20 gyümölcsága szükséges.

Őszi gondozás

Ősszel ásványi műtrágyákra van szükség: etetés a fa sikeres téli megteléséhez.

A Chaenomeleket ősszel is átültetik. Ebben az időben a chaenomelek jobban gyökerezik..

A metszés ősszel is megtörténik. Hogyan kell megragadni egy növényt ebben az időszakban:

  • a kúszó hajtásokat eltávolítják;
  • nem érett rövidebb;
  • a felső le van vágva téli menedékhez;
  • elvékonyodás.

Az őszi tevékenységekre szükség van a növény sikeres teleléséhez.

Felkészülés a telezésre

A télkészítéshez tartozik az őszi tevékenységek és a növények menedéke. A bokrokat kartondobozok borítják, a fákat fehér lutrasil-ba csomagolják. A növények törzseit gallyakkal kötik össze, hogy megakadályozzák a rágást. Ajánlott a növényeket a lehető legmagasabb hőmérsékleten tartani hóval.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Az egészséges chaenomelek ritkán megbetegednek, és kártevők károsítják. A túlzott öntözéskor a gyökerei rothadnak. A talajban lévő nitrogénmennyiséggel levéltetvek jelennek meg a leveleken, klorózis alakul ki a meszes talajon.

A probléma elkerülése érdekében kövesse az ápolási szabályokat. Kártevők támadása esetén ajánlott rovarirtóval permetezni a telepítéseket.

Milyen problémákkal szembesülnek a kertészek

A kertészeket gyakran érdekli: miért nem virágzik a japán birs? Az okok:

  • napfény hiánya;
  • felesleges lúg a talajban;
  • nitrogén műtrágyák hiánya;
  • rengeteg kúszó hajtás;
  • írástudatlan formáló metszés;
  • gyümölcs gallyak télen fagyasztása.

A növények virághiánya a túlzott talajnedvesség következménye lehet.

Népszerű fajták és jellemzőik

A Chaenomeles a növények általános neve. Bármely fajtát nevezhetünk erre. A narancssárga nyom képes -29 fokig ellenállni a fagyoknak. A növény hajtása hosszú (1 m-ig), tövis van. Virágzik májusban és júniusban. A narancssárga virágot fürtökben gyűjtik (5-6 darab). A növény magassága legfeljebb 1 m. Sárga gyümölcs érkezik szeptemberben. Íze ananásznak.

Fajtaérték: gyümölcscserje és dísznövény. Az Ubra (Rubra) egy legfeljebb 3 méter magas fa, a korona szélessége legfeljebb 2 méter. Vörös virágokkal virágzik a tavalyi hajtásokon. A növény téli keménysége alacsony, menedék nélkül fagyos.

A kínaiaknak szokásuk van. A bokor átmérője 3 m-re nő, tavasszal lila levelekkel, nyáron smaragd. A virágok fehér vagy rózsaszínűek. Túl hőszerelő növény: menedék nélkül fagyos. Рink lady (Pink lady) - dekoratív fajta. Rózsaszín virágokkal rendelkezik. A növény értéke - a fa alacsonyan nő: 1,2 m-ig.

A Nikolin fagyálló fajta. A növény nagyon dekoratív: skarlátvirággal rendelkezik. Májusban a cserjét bíbor rügyek borítják. A telek parkosításához használják. A moszkvai régió számára ajánlott. A csodálatos Crimson & Gold a legdekoratívabb és legkisebb fajta. A fényes narancssárga virágok sárga porzószállal rendelkeznek. Virágzik 2-3 hétig. A növény díszíti a helyet.

Csodálatos Nikolayn (Nikolin) - cserje 1,5 m-ig. Fagyálló fajta. A növény nagyon dekoratív: skarlátvirággal rendelkezik. A gyümölcs szeptemberben érlelődik. Színe zöld-sárga. Vannak citromjegyek az ízben. A növényt a terület tereprendezésére használják. A moszkvai régió számára ajánlott.

A Rubra grandiflora virágzáskor a levelek színével sztrájkol. Vörösesek a növényben. A cserje 2,5 m magasra növekszik. Májusban bíborvörös virágok virágzik. A gyümölcsök sárga, szeptemberben érlelik. Tömegük 90 g-ig terjedhet. A Nivalis egy gyönyörű szokásos növény. A gömbbokor átmérője legfeljebb 2 m. Évente kétszer virágzik: az első májusban, a második augusztusban. A virágok fehér, illatosak.

Japán birs - hogyan kell felhasználni a gyümölcsöt

A japán birs a kertészeti körökben népszerű a dekorativitás csodálatos kombinációja miatt.,
termékenység és szerénység. Ez a leveles cserje tavasszal tetszik
fényes vörös-rózsaszín vagy narancs-piros virágok, és ősszel - kissé sárga
kemény gyümölcsök, barna csontokkal. Ezen előnyeken túl ő
hasznos és nemkívánatos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek ismerete és ügyes alkalmazása segít
az egészség megőrzése vagy a betegségek elfelejtése.

A japán birsalma leírása a botanika szempontjából

A cserje szülőföldje Japán és Kína. A japán birs Európában és Észak-Amerikában is jól megérdemelt népszerűségnek örvend. A terminológiában japán chaenomeleknek vagy Chaenomeles japonica-nak nevezzük. A virágos növények nemzetségébe 2-15 faj tartozik, amelyek jellegzetes megjelenésűek - ezek lombhullató, félig örökzöld cserjék vagy 0,5-3 méter magas fák. Egy fiatal növényben az ágak zöldek, egy idő után sötét színűek. A virágok nagyok, rózsaszín vagy narancssárga-vörös. 2-6-os csoportokban gyűjtik őket, és még a levelek megjelenése előtt virágzanak. A gyümölcsök 3-4 éves korukon jelennek meg. Külsőleg hasonlítanak az ősszel érkező sárga almára (szeptember-október).

fajták

A japán birs a Chenomeles genomba tartozik, amely viszont körülbelül 500 növényfajtát tartalmaz. Ezek közül csak 15 fajta a legmegfelelőbb súlyos fagyokban történő termesztéshez, ami Oroszország területére jellemző. De a Chaenomeles család kiemelkedő képviselőinek tekintik őket, ezért képesek bármilyen kertészeti területet diverzifikálni, vagy élő park-sövényt létrehozni a parkokban. Ezenkívül a bokroknak nem szükséges rendszeres metszés. A tenyésztésnek köszönhetően hatalmas számú japán birsfajtát hoztak ki. Oroszországban a déli régiókban gyakran található a japán birs.

Az egyik népszerű fajta a katayan birs. Úgy néz ki, mint egy három méteres bokorfa, tövis ágakkal, apró levelekkel borítva. A virágok világos rózsaszínű vagy fehér, a gyümölcsök hosszúkásak. A meleg éghajlat fontos növekedésének sikere szempontjából. Ez a fajta a legmegfelelőbb városi parkok és terek ültetéséhez..

Egy másik, Oroszországban népszerű fajta a Henomeles Mauleia (másik név: gránátalma karkötő vagy alacsony japán birs). A tüskés cserje másfél méter magasra növekszik, de vannak törpefajták is (alpesi birs legfeljebb 0,5 méter magas). A virágzatot széles árnyalatok jellemzik, vannak olyan fajták, amelyek élénkvörös, rózsaszínű, narancssárga-vörös és akár fehér virágokkal rendelkeznek. A gyümölcsök gyakrabban vannak lekerekített, ritkábban körte alakú vagy ovális alakúak. A Chaenomeles Maulea fagyálló és kiváló termőképességű.

Előny és kár

Ha a táplálkozási tudomány szempontjából megnézzük a japán birs gyümölcsét, akkor ezek gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak..

Egy érett növény 12% -os fruktóz, glükóz, szacharóz. Különböző szerves savakat is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre..

Ezek a természetes vegyületek részt vesznek a sav-bázis egyensúly, a szénhidrát és a zsír anyagcserének szabályozásában. Megakadályozzák továbbá az enyhe idegrendszeri kóros állapotokat és képesek megelőzni a súlyos neurodegeneratív betegségeket (Parkinson-kór, Alzheimer-kór).

A japán birs antioxidáns kedvező tulajdonságai nagy mennyiségű aszkorbinsav jelenlétével járnak annak összetételében, ami gazdag savanyú és savanyú ízét adja a gyümölcsnek. Ezért van egy közös neve - északi citrom. A japán birs tele van más vitaminokkal - karotinnal, B, E, PP csoportokkal.

A nyomelem összetétele a következő elemeket tartalmazza:

A felsorolt ​​komponenseken kívül számos antocianin, tannin, flavonoid, zsírsav is van, amelyek jótékony hatással vannak a testre, de bizonyos körülmények között használata ellenjavallt. Tehát a gyümölcsöket nem szabad enni pleurinnal, enterokolitiszel, krónikus székrekedéssel, allergiás reakciókkal szembeni hajlandósággal és az birsalma elleni egyéni immunitással. Hasznos tudni, hogy a gyümölcsök és a gyógyszerek egyidejű fogyasztása a gyümölcs rossz felszívódásához vezet..

A „Japán birs haszna a szervezetnek” állítás alátámasztására olyan hasznos tulajdonságokról beszélünk, mint a gyulladás elleni küzdelem, a védő funkciók erősítése, antioxidáns, vérzéscsillapító és vizelethajtó hatás. Szisztematikus beépítése az étrendbe növeli az immunvédelmet és jelentősen csökkenti a test akut légzőszervi vírusfertőzések iránti érzékenységét, valamint normalizálja a neuromuscularis interakció működését, javítja az anyagcserét, tisztítja az érrendszer endotéliumát a koleszterinrétegekből..

A nagy aszkorbinsav- és vastartalom miatt a japán birs a vérszegénység, az általános kimerülés kialakulásával képes helyreállítani a testet.

A gyümölcs lágy részének dekongestáns hatása van, enyhíti a test felesleges folyadékát, amelynek felhalmozódását vesék vagy szívizom meghibásodása esetén figyeljük meg.

A japán birs nemcsak a gyümölcs pépénél, hanem a magon is hasznos. A népgyógyászatban főzetként használják, burkoló hatású, enyhe hashajtó hatásúak, és köhögést enyhítenek.

Mivel a japán birs viskózus, hatékonyan rögzíti a laza székletét és fokozza a hányást. Használhatóságát a húgyúti és a hepatobiliaris rendszer kóros betegségeiben bizonyították. Vagyis összetétele szabályozó hatással van az emésztőrendszerre és az egész testre..

Milyen betegségeket enyhít a japán birs??

A gyógyító tulajdonságokat az otthoni orvoslás már régóta alkalmazza a különféle betegségek kiegyenlítésére, és mind a magvakat, mind a leveleket használják. Az alábbiakban bemutatjuk a növény tulajdonságait és azoknak a kóros állapotokat, amelyekben segít:

  • Csillapító hatás - hatékony gyomor-bélrendszeri gyulladások, hasmenés, hányás esetén.
  • Choleretic hatás - segít az epehólyag patológiájában.
  • Májvédő hatás - a megsemmisült májsejtek helyreállításához, májelégtelenség esetén.
  • Expetorantáló hatás - a köpet kiürítésének megkönnyítése tracheitis, bronchitis, pneumonia esetén adjuvánsként. Ez csökkenti az asztmatikus rohamok gyakoriságát is. E célból frissen sajtolt birsalát vagy húslevest fogyasztanak.
  • Hemosztatikus és antiszemikás hatás - segít a nők nehéz időszakaiban, vashiányos vérszegénységben.
  • Antioxidáns, immunmoduláló hatás - aktiválja az immunitást szezonális vírusfertőzések során, felgyorsítja a gyógyulást.

Japán birs, mint kulináris termék

Nem mindenki értékeli ezt a növényt, sokan nem szeretik a savas íz és fokozott merevség miatt.

A birsalmás étkezési trükköinek ismerete segít elkerülni a nem kívánt savanyú ízt. Gyümölcsei a tartós gyümölcsökhöz tartoznak, ezért tavasszal gond nélkül tárolhatók, és addigra sokkal lágyabbak és aromásabbak. A japán birs az ízlés szerint a legoptimálisabb, ha lekvárt, zselés desszerteket és kompótot készít elő. A cukor hozzáadásával és a főzéssel lágy és nem savanyúvá válik, és a rövid hőhatás nem befolyásolja a gyümölcs vitamin- és ásványi összetételét.

A japán birsben található pektin főzve gyorsan zselésszerű állapotba alakul, és nem vesz sok időt. A szerves savak megnövelik az elkészített termék eltarthatóságát.

A birs gyümölcs finom desszertek előállítása - lekvár, tartósítószerek, lekvár, kandírozott gyümölcsök. Gazdag kompótok főzésére használják, amelyek javítják a tea ízét. Ugyancsak alkalmasak pilaf vagy pékáruk hozzáadására..

A cserjék jótékony tulajdonságait a kozmetikumok területén is felhasználták. Az alapuló kozmetikumok elősegítik a faggyúmirigyek működését, kiküszöbölik a bőr duzzanatát és öregedését az életkorral, javítják annak megjelenését és állapotát. A japán birsalmát olyan főzetek készítésére használják, amelyek célja a korpásodás megszüntetése a hajban és a szürke haj mennyiségének csökkentése. Az ajándéktárgyak bokrok fatörzséből készülnek.

Főzési receptek

A japán birsalmi tinktúrát alkoholos oldatban vagy vodkában készítik. Ehhez csak érett, illatos gyümölcsöt vesznek. Tisztítani kell, le kell vágni és aprítani kell. Ezután öntsünk egy üvegedénybe és öntsünk alkoholt oly módon, hogy az teljesen elfedi az elkészített tömeget. Az üveget nylon vagy ónfedővel kell lezárni, és egy hétig sötét helyen rejteni. Ezután adjunk hozzá cukrot a keverékhez, keverjük, hogy feloldódjon, és hagyjuk további 1 hétig tartani..

Ezután a tinktúrát szűrni kell, adhat hozzá vaníliacukor ízesítéséhez és öntsük üvegedényekbe. Az elkészített tinktúrát sötét helyen, legfeljebb 20 ° C hőmérsékleten tárolják.

A birs - vodka - cukor aránya: 500 g - 800 ml - 150 g.

Hogyan használják a japán birset a kozmetikában??

Kozmetikai eljárásokhoz japán birs magvakat, gyümölcsöket és leveleket használnak. Ezekből az összetevőkből származó kivonatok bevonásával maszkokat és testápolókat készítenek az arcápoláshoz.

A japán birsalma kivonatának lágyító, hidratáló és gyulladáscsökkentő hatása van a bőrre. A gyümölcs leveleinek és pépének főzéke enyhíti az állapotot olyan bőrbetegségekkel, mint a seborrhea, korpásodás, a haj fokozott törékenysége. Az ilyen főzetből származó krémek hatékonyan csökkentik a fáradtság és kellemetlen érzést a szemben a hosszantartó stressz után. A bőr problémás területeinek rendszeres dörzsölése főzettel átitatott pamut tamponokkal javítja azok állapotát.

A gyümölcsfogyasztás ellenjavallatai és jellemzői

A japán birs tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal és biológiailag aktív komplexekkel, ezért bőséges élelmezésbeli étrendje allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás betegeknek óvatosnak kell lenniük e gyümölcs fogyasztásakor..

Nem kívánatos birséget enni székrekedés, gyomorfekély, enteritis, kolitisz és pleurisz jelenlétében. Mivel sok olyan szerves savat tartalmaz, amelyek elpusztíthatják a fogzománcot, a gyümölcsfogyasztás után javasoljuk, hogy öblítse le a száját gyenge szódaoldattal, semlegesíti ezek hatását.

A japán birs gyümölcs nem minden része egészséges vagy még biztonságos is. Így a gyümölcs belsejében lévő mag hüvelyek mérgező hatást fejtenek ki, a bőrén lévő sörték, amelyek jellegzetes érdességet adnak, irritálják a felső légutakat..

A japán birsalmának gondozása

E japán birsó eredeti származási helye az ázsiai országok, amelyek trópusi és szubtrópusi éghajlattal rendelkeznek. A kiválasztás eredményei azonban lehetővé tették a hidegálló fajták kifejlesztését. A cserje megfelelő gondozása magas hozamot és vonzó megjelenést biztosít..

A bokrok ápolásához szükséges feltételek a következő pontokat tartalmazzák:

  • A növény megszokta a száraz éghajlatot, ezért nem szabad gyakran és bőségesen öntözni..
  • A metszés minden évben megtörténik. A száraz, megvastagodott és a földre eső ágakat eltávolítják. A bokoron az éles ágak normál száma körülbelül 20. Jobb, ha tavasszal megújítja a bokrot..
  • Betakarítás ősszel. A gyümölcsök elégtelen érése esetén szedni lehet őket, és hűvös, nedves helyre helyezni, ahol érlelik és tavasszal megmaradnak..
  • A bokrok hibernálnak fenyő ágak vagy fentről borított dobozok alatt. Tudnia kell, hogy a cserje felett elegendő hófedelesnek kell lennie, különben a növény lefagy.

Japán birs ültetése

A növényt tavaszi hónapokban ültetik. A talajt meg kell lazítani, a gyomokat eltávolítani, ahogy az a képen látható. Kis mennyiségű homok keverhető be a talajba. A leszállási helynek jól megvilágítottnak kell lennie, lehetőleg a hely déli részén.

A japán birsültetési szabályok:

  • A lyuk körülbelül 0,6 méter átmérőjű és 0,8 méter mély legyen. Meg van töltve friss talajjal és műtrágyákkal.
  • Műtrágyaként humusz (1 vagy 2 vödör), szuperfoszfát (300 g), kálium-nitrát (30 g) és fahamu keverékét használják.
  • A növény ültetésekor szem előtt kell tartani, hogy a gyökérnyélnek a talajba kell merülnie..

Hogyan reprodukálja a japán birs?

A cserje szaporítása többféle módon történhet - vetőmagok, dugványok és osztással.

A magokat február-márciusban ültetik a talajba. A hajtások körülbelül másfél hónap alatt csíráznak, azokat eldobható tőzegcsészékbe kell átültetni, hogy megerősítsék a palánták gyökérzetét. Május végén a cserjét nyílt földekre lehet ültetni.

A dugványos szaporodás az érett hajtások betakarítását jelenti, amelyeket ősszel levágnak a bokorból. Tavasszal egy sötét, hűvös helyen tárolják. Ezt követően a csírázott gyökér dugványokat a talajba ültetik. Ez általában március közepén és május utolsó napjain fordul elő..

A harmadik módszer a palánták nyílt terepen történő ültetése késő tavasszal vagy késő ősszel. A fiatalok közötti távolságnak körülbelül egy méternek kell lennie. A gyökeres bokrok utólagos oltása alá esik.

A japán birsbokrok növekedésének szabályai

A növény sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy a parkosított tájtervezés elemeként és a kertben termő cserjésként használja. A bokrok gondozása sok időt és pénzt nem igényel. Szükség lesz az ágak megújulására, a levelek szükség szerinti egészségügyi ellenőrzésére, a megfelelő időben történő etetésre és a biztonságos telezés feltételeinek megteremtésére..

Felső öntettel a nitrogéntrágyákat tavasszal, a káliumtartalmú és a foszfátos műtrágyákat pedig ősszel használják..

Gyümölcsök gyűjtése és tárolása

A japán birs 3-4 év alatt kezd gyümölcsöt hozni. Napos időben betakarított szeptember-október. Az érett gyümölcs fogyasztásra és főzésre kész. A zöldebb gyümölcsöket fa ládákban lehet tárolni. Ajánlott a lefektetett gyümölcsöket fűrészporral megpótolni, vagy mindegyiket papírba tekerni. Az ideális tárolási feltételek a következő kritériumokat tartalmazzák:

Az ilyen feltételek biztosítják a japán birs érlelését és megőrzését akár 4 hónapig is. A magasabb hőmérsékletek csökkentik ezt az időtartamot.

Japán birs - ültetés, gondozás és szaporítás

A hő- és fényszerető birs a déli szélességen nő. Az ehető gyümölcsök étvágygerjesztő megjelenéssel és kellemes aromával rendelkeznek, de csak főzés után használják őket. Sok kertész érdekli ezt a növényt, amelynek terjedése észak felé mozog..

A tenyésztők fagyos éghajlati viszonyokhoz igazított fajtákat fejlesztettek ki. A közönséges birs latin neve Cydonia. Egy rokon növényt, a japán birset korábban Cydonia alacsonynak hívták. Egy ideje mindkét növény ugyanabba a Pyrus nemzetségbe tartozott. De a közöttük lévő különféle különbségek miatt 1822-ben a fagyállóbb japán birset a Chaenomeles nemhez rendelték, amely különbözik a közönséges birs - Cydonia nemzetségtől..

Leírás és fajták

A Chaenomeles számos fajt tartalmaz, amelyek különböznek egymástól növénymagasság, gyümölcsméret és növekedési terület szerint. Egyesíti azokat a közös vonások, mint például a gyönyörű virágzás, illatos gyümölcs illata..

A gyönyörű chaenomelek és a japán chaenomelek két népszerű faj. Tavasszal, virágzáskor, a cserje nagyon dekoratív, virágai gyönyörű vörös színűek. A gyümölcsök méretükben különböznek, mivel a japán csomóiban körülbelül egy tojás méretűek, a gyönyörű hanomélekben pedig egy alma. A japán hanomélek még a balti államok szélességén is növekedhetnek, és a gyönyörű hanomélek gyakoriak délen.

A Chaenomeles nemzetségként 3 fő fajtát és hibrideket foglal magában, mind ázsiai eredetű. Ezek vagy lombhullató növények, vagy részben örökzöldek. A cserje gyakran kis fák formájában van, amelyek ősszel hoznak gyümölcsöt. C. Cathayensis (kínai birs) legfeljebb 3 méter magas, nagy levelei és tövisei. Rózsaszín vagy akár fehér virágok, nagy gyümölcsök 6 cm-ig. Az északi szélességi fokon történő termesztéshez a fagyállóság nem kielégítő.

A szelekciós módszerrel a hibrideket rózsaszín, narancs, dupla virággal nevelték el. A gyümölcsök alakja és mérete eltérő, a korai vagy késői érés idősebb. De a téli szilárdságot nem lehetett ugyanolyan mértékben fejleszteni, mint a japán chaenomeleknél. A Maulei (vagy a japán henomeles alacsony) henomeles faj bokormagassága csak 1 méter. A gyümölcs érése szeptemberben figyelhető meg..

Legfeljebb 500 fajta japán birs található.

Hogyan lehet megfelelő módon landolni nyílt terepen

Amellett, hogy szerénytlen a hőmérsékleti éghajlati tényezőkkel szemben, a japán birsalma nem nagyon igényes a talaj nedvességtartalmára. Az aszály ellenáll, a növény nem szereti a folyadék stagnálását a talajban, amelynek alapján helyet választanak ki. A megfelelő ültetéshez időzítést (legjobban tavasszal lehet megtenni), helyét és megfelelő talajművelést igényel.

Ültetés ütemezése

Az egyéves csemetéket a legjobb tavasszal ültetni, amikor a rügyek még nem virágzottak, vagy ősszel. Ez utóbbi esetben a növénynek a fagy kezdete előtt másfél hónappal alkalmazkodniuk kell. Ha a helyet helyesen választják meg, és nincs szükség átültetésre, akkor az ültetésre a legjobb időszak a tavasz, amikor a talaj megolvad (a fa a meleg évszakban gyökerezkedik). Ősszel nagy a hőszerető növény halálának kockázata..

A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése

Az ültetés előkészítésekor ajánlott az alábbi szabályok betartása:

  • A leszálláshoz világos helyet választanak, amelyet a nap világít. Más növényzet nem árnyékolhatja a birsét 1 méteres sugarú körben. A japán birs rosszul fejlõdik, és kevés gyümölcsöt hord az árnyékban.
  • A hely száraz tartása érdekében ajánlott egy dombtető használata, mivel ez kizárja a stagnáló nedvességet.
  • Kedvezőtlen körülmények a birs - szeles vagy hideg helyen. Kívánatos lenne a kert vagy a lejtő déli oldalát választani.
  • A talaj előkészítésekor fontos figyelembe venni az ültetési periódust. Ha egy fát tavasszal ültetni szándékoznak, akkor a gyomokat ősszel el kell távolítani..
  • Nem kielégítően termékeny talaj esetén az adalékanyagokat leveles földből és homokból készítik. 2 rész földre van szükség 1 rész homokra. Komposzt és műtrágya felhordva.
  • A talaj mechanikai összetétele általában nem zavarja a birsét, de a kémiai összetételhez enyhén savas talaj szükséges.

Nyitott földi ültetési folyamat

Miután minden irányba fél métert megelőzően lyukakat ásott, fákat kell ott ültetnie, és termékeny talajjal feltölteni. A gyökérgallérnak (annak a helynek, ahol a gyökér kinyúlik a szártól) a talaj szintjén kell lennie, hogy elkerüljék a gyökér kitettségét és megakadályozzák a gallér mély eltemetését..

A túl mély ültetés csökkenti a termést. Kompostát, humuszot, legfeljebb 2 vödör kell hozzáadni a talajhoz. Elegendő bőséges öntözés után a talajtakarót lerakják a földre úgy, hogy a folyadék gyorsan elpárologjon. A palántát metszeni hagyva, 20 cm magasságot hagyva, serkenti a növekedést és az elágazást.

A palánták fennmaradásának garantálása érdekében ajánlott a növényt először tartályban 2 évig tenyészteni, majd a zárt gyökér ültetési módszerrel alkalmazni..

Aratás

A japán birsalmák érése szeptembertől kezdődik és novemberben ér véget. A termést fokozatosan kell betakarítani, amint a gyümölcs érett. A fagyidőszak előtt a termést be kell betakarítani, függetlenül a gyümölcs érettségétől. Az érés már tárolás közben megtörténik.

Reprodukciós módszerek

A japán birs reprodukciójáról beszélve megemlítjük a tenyészet tartályban történő tenyésztésének módszerét, amelyet ebben az esetben nagyon sikeresen alkalmaznak mind a vetőmag szaporítása, mind pedig a dugványok esetében:

  • Az első esetben sokféle magral kell rendelkeznie. Nemcsak a csírázóedénybe, hanem a kerti talajba is vethet. A vetőmagnak frissnek kell lennie, és a vetési időszaknak közelebb kell lennie a télhez. Az összes lombhullató növény vetőmagjának csírázásához szükséges a rétegződési folyamat. Egy tartályba vetve a magvakat 1-3 hónapig hidegen kezelik. Csírázás várható tavasszal a kertben. Mivel a fajta jellemzői e szaporítási módszerrel nem megőrződhetnek, a palántákat a későbbi oltás céljából termesztik. A tavaszi vetés során a magokat előzetes rétegzésnek vetik alá, vagyis az egész télen hidegben tartják őket.
  • A vegetatív szaporítás dugványokkal, rétegezéssel vagy a gyökérhajtások levágásával meglehetősen egyszerű. Ugyanakkor megőrzik az eredeti növény minden tulajdonságát, amelyet a vetőmagszaporítás nem garantál. A birsalma réteggel történő terjesztése érdekében az oldalsó ág kissé el van temetve. Miután ezt tavasszal megtették, ősszel egy gyökeres rétegen hajtásokat kapnak. Minden függőlegesen elhelyezett hajtást új helyre ültetnek..
  • A gyökérhajtások jelenléte a japán birsre jellemző, ez az alkalmazkodás elősegíti a lejtőn történő növekedést. A nyári szezon előestéig akár 25 cm méretű ásatásuk alatt is megpróbálják megtalálni a fejlett gyökereket. A hagyományos dugványokhoz hasonlóan a gyökérzacskók is jól működnek nedves üvegházhatásban. Ajánlatos a vágott helyet stimulátorral kezelni.

A növényeket tartályban tartják, és földrohammal ültetik át, mivel egy nyitott gyökérzetnél a túlélési arány alacsonyabb.

Birs ápolás

Egy nagyon hasznos növény, a japán birs ültethető dekoratív célokra és gyümölcstermesztésre. Az ősi idők óta ezt a kultúrát Kínában és Japánban termesztik..

A kertészek szeretik a japán birsbokrokat és növekszik a helyszínen:

  • A száraz, valamint a régi és a gyenge ágakat évente el kell távolítani. A korona kialakításánál hagyjon el legfeljebb 6 éves ágot, legfeljebb 4 régebbi ágot és legfeljebb 3, öt éves ágot. Összesen legfeljebb 15 ágnak kell maradnia, biztosítva ezzel a termés termelékenységét. Ha betartja ezt a szabályt, a betakarítás másfél évtized alatt bőséges lesz..
  • Ha komposztot ad a talajhoz, akkor a humuszt a növény kedvezően érzékeli.
  • A rendszeres gyomlálás, a tavaszi és az őszi lazítás, a fedőréteg egyszerű karbantartási lépések. A bokor nyári meglazítását 10 cm mélyre hajtják végre.
  • Késő tavasszal és ősszel, a stabil fagyok megjelenése után a talajra talajra öntjük talajból talajból, fűrészporból és kéregből készült talajtakarót.
  • A növény a fagytól megvédi a levelek és a fenyő ágak rétegét.
  • A keresztezés és a nagy termés elérése érdekében a kertben egynél több birs kell, hogy rendelkezzen.

Locsolás

A fiatal növényeknek az ültetés után az öntözésre, valamint a növekedés során rendszeres nedvességre van szükség. Ugyanakkor ki kell zárni a nedvesség stagnálását. A felnőtt japán birs biztonságosan tolerálja az aszályt. Az öntözést nem szabad gyakran végezni, eső nélkül.

Talaj és műtrágya japán birs

A Chaenomelek, beleértve a japán birset is, enyhén savas, enyhén talajt részesítenek előnyben. Az lúgos talajok befolyásolják a lombozatot, néha klorózist okozva. A tiszta tőzeg nem túl kedvező talaj, mégis a növény nem él sós és mésztartalmú talajban. Az ültetés előtt a talajt komposztálják, foszfor- és káliumkeverékeket adnak 40 g műtrágya négyzetméterenként..

Felső öltözködés

Évente kétszer a növényt ásványi műtrágyákkal táplálják. A virágzás előtt először nitrogénműtrágyát alkalmazott a talaj felületére, enyhén lefedve. Komplex műtrágyát oldat formájában alkalmazzunk a gyümölcs kialakulása után. A birs nem táplálkozik az ültetés utáni első évben..

2 éves tavasz óta mind ásványi, mind szerves műtrágyákat használnak: egy vödör komposztot, szuperfoszfátot - 300 g és 100 g kálium-műtrágyát. Nyáron ammónium-nitráttal öntözve, növényenként 20 gramm sebességgel.

Betegségek és kártevők

A japán birs egyik előnye, hogy ellenáll a kártevőknek. A hideg levegő megnövekedett páratartalma hosszan tartó expozícióval gombás rohamhoz (ramulariasis és cercosporia) vezethet, amely a leveleken barna és barna foltok formájában, valamint nekrózisuk és kiszáradásuk formájában nyilvánul meg. A levélfolttal a bokort 0,2% -os Fundozol oldattal permetezzük, a terápiás hatás 3 nap elteltével jelentkezik, és két hétig tart. Megelőzés céljából réz-szulfát oldatot használhat - 100 g 10 liter vízre, valamint hagymahéj infúzióját - 150 g hagymahéjat ragaszkodik 10 liter vízbe egész nap, kiszűrve a folyadékot, sprayként használva nyáronként 5 naponta..

Japán birs tárolása

A japán birs körülbelül 4 cm-es gyümölcsmérettel rendelkezik, szilárd és aromás. Van egy bevonat a felületen, amely védő tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően a gyümölcsök nagyon hosszú ideig tárolhatók, és a tárolási hely kellemes illatú..

Az ókor óta a birsféléket egy vázában tartják a szobában az asztalon, amely illatosította a szoba levegőjét. Sárga színének, savassága, vitaminok jelenléte és az emberek szokásainak hozzáadásával kialakult szokása miatt a japán birset nevezik az északi citromnak. Amikor a gyümölcsök összezsugorodnak a hervadás miatt, darabolják és szárítják, kompótok felhasználásával a téli főzéshez. Akkor jobb, ha száraz, sötét helyen tárolja őket, mint bármely szárított gyümölcs..

Ha a gyümölcsöknek nincs idejük fagy előtt érni, akkor éretlen módon távolítják el, tárolásuk alatt érlelik. 3 hónap után legfeljebb 5 ° C hőmérsékleten, ízük sokkal jobb lesz..

Válaszok a gyakran feltett kérdésekre

Válasz: A kert díszítésén és a gyümölcs élelmezésén túl a japán birs a melliferous tulajdonságairól is híres. A 20. század elején a növényt értékes gyümölcstermékként ismerték el. Ezen időszak előtt dekoratív célja volt. A gyümölcsök sok vitamint tartalmaznak: C, PP, E, B csoport, karotin, nyomelemek, pektinek. Ez a készítmény erősíti az ereket, hasznos gyulladás, megfázás és magas vérnyomás esetén.

Válasz: A birs gyümölcséből kiváló zseléket állítanak elő a benne lévő természetes anyagok alapján, lekvárt készítenek, szirupot készítenek és hozzáadnak a teához. A kompótot leggyakrabban birsből készítik.

Chaenomelek vagy birs

A genom nemzetségben 4 ismert faj van, amelyek Kínában nőnek. Japán. Általános szabály, hogy ezek félig örökzöld vagy lombhullató virágos cserjék, ágakban tövis van. A nagy narancssárga vagy tégla-piros virág nagyon hatékony. A Chaenomeles gyümölcsök az almára hasonlítanak. Elég szorosan lógnak az ágakon.

A kertészetben a cserjéket legjobban nyílt területeken lehet termeszteni. Száraz nyáron a növény reagál az öntözésre. Megfelelő gondozás mellett egy cserje körülbelül 85 évet élhet. A Chaenomeles magonként szaporodik (frissen szedett ősszel), megosztva a bokrot, dugványokat, rétegezve.

Az oroszországi kertészetben a japán birs, a fajták és a hibridek a legelterjedtebbek.

Chaenomeles - japán birs

Észak-Amerikában és Európában kertekben termesztik, és városi tereprendezésben használják.

Cserje 3 m magas. A cserje fiatal lombozata bronz színű, míg a felnőtt lombozat zöldké válik. A japán birsvirág nagy, skarlátvörös.

Oroszország mérsékelt övezetében a cserje májusban virágzik. A japán chaenomelek rügyei nem nyílnak egyszerre, és a virágzás több hétig folytatódik. A gyümölcsök kerek, ehető, sárgászöld, szeptemberben érlelődnek.

A japán birs nagyon lassan nő. Photophilous, de tolerálja az enyhe árnyékolást. Szeretne termékeny talajon növekedni, tökéletesen tolerálja a hajvágást. Hardy azonban télen a fiatal hajtások vége lefagyhat.

A talajhoz tartozó virágrügyek általában nem sérülnek, a cserje virágzik és évente gyümölcsöt hoz. A japán birset szaporítják gyökérzacskók, magvak, rétegek, dugványok útján.

A növény nagy előnye a korai virágzás. A japán birs felhasználható csoportos, járdatelepítésekre, valamint sövényekre.

A különböző színű virágok fehértől vörösig terjedő formái nagyon népszerűvé váltak. Érdekes a fehér virágok rózsaszínű csíkokkal, a rózsaszínű és a fehér kettős forma, valamint a fajták: "Papel" - sárga virágok rózsaszínű szegéllyel, "Gaiardi" - narancssárga virágok, "Malardi" - rózsaszínű virágok, fehér szegéllyel.

Henomeles Maulea - alacsony birs

Legfeljebb 100 cm magas díszcserje, íves hajtásokkal. Smaragdzöld lombozat sűrűn helyezkedik el az ágakon. Barna-piros virágok.

A Maulei chaenomelek virágzása körülbelül néhány hétig tart. Az alacsony japán birs 4 éves korban kezd gyümölcsöt adni. A gyümölcsök az ágakon lógnak, közvetlenül az októberi fagyok előtt érik. Aromájával a Chaenomeles Maulei gyümölcsök ananászra hasonlítanak, sárgás színűek. Súlya kb. 45 g.

Ennek a birsének szülőföldje Ázsia: Japán, Kína hegyvidéke. A formák és a hibridek ismertek. Például az alpesi forma egy tömör törpecserje, körülbelül 50 cm magas, a háromszínű forma alacsony cserje, fehér vagy rózsaszín csíkokkal és foltokkal rendelkezik a leveleken.

Az alacsony japán birsalom minden formája és fajtája megérdemli a vizsgálatot országunk középső övezetében. Súlyos télen a hajtások enyhe fagyolása lehetséges. Az egyszerű borítás megmenti őket a súlyos fagyoktól.

Gyönyörű birs (Chaenomeles speciosa)

Dísznövény cserje tüskés hajtásokkal és fényes zöld lombokkal, ha piros, akkor zöld, és ősszel bíborvá válnak.

A gyönyörű birs májusban kb. 20 napig virágzik, az ágakat borító nagy piros virágokkal. Könnyű szerető cserje, jól növekszik és könnyű talajon virágzik, ugyanakkor tolerálja a gyenge, magas savasságú talajokat is.

Számos fajta és formája van a gyönyörű birs, kettős és egyszerű virágokkal, különböző színekben, beleértve:

'Boule de Feu' - élénkvörös nagyvirágok;

`Phylis Moore` - nagy virág;

'Nivalis' - fehér virágok.

Chaenomeles cathayensis

Kínában őshonos cserje, kissé hasonlít a japán chaenomelekhez, sokkal ritkábban használják a tereprendezésben.

Cserje eléri a 3 m magasságot. Virágzik májusban. A katayan chaenomelek hajtása szürke-barna. A lombozat lándzsa, tavasszal lila, barna, nyáron zöld, fényes. A lombozat szélén éles-fogazott.

A virágok mély rózsaszínűek. A virágzás éves. A gyümölcsök petesek. A chaenomeles katayansky éves hajtása a középső sávban megfagyhat.

A chaenomelek elhelyezkedése

A növény napsütötte helye jobb, mint árnyék. Általában a kultúra téli keménysége átlagos, télen az éves hajtások kissé megfagyhatnak. Ezért a birs számára a legjobb olyan helyeket választani, ahol télen sok hó halmozódik fel, amely védi a fagyot.

Chaenomelek talaja

Tőzeg komposzt, homok, talaj talaj. Ültetéskor ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. A cserjék számára a legjobb talaj a jól nedvesített talaj..

Chaenomelek ültetése

Ültetésnél jobb két-három éves palántákat használni és kora tavasszal ültetni. Nagyon fontos, hogy ne mélyítsük el a nyakot.

A Chaenomeles gondozása

A nyár folyamán három kötést kell elvégeznie. Az öntözést havonta egyszer lehet megtenni. A persely lazítását csak gyomláláskor szabad végezni. A virágzás után négyévenként szilva vágja le a száraz, törött, régi ágakat.

A Chaenomeles standard formájában a hajtásokat a száron eltávolítják az oltás alatt. A cserje téli idõszakra történõ elõkészítésekor ne felejtsük el a fiatal palántákat fenyõ ágakkal lefedni. A csomagtartón lévő bokrot a földre kell hajlítani, majd be kell fedni.

Chaenomelek reprodukciója

A növény nem fajtájú ültetési anyagát általában magok vetésével nyerik.

A legjobb vegetatív szaporítás a zöld dugványok. Fejlett anyanövények jelenlétében utódok és rétegek útján is szaporíthatók.

A cserjék megújításának nehéz módjairól meg kell említeni az oltást és a bimbást mint alanyot: körte, irga, hegyi kőris, galagonya. Beoltás egy magas szárra. A szár 150 cm magas, dekoratív hatás elérése érdekében.

Chaenomelek használata

Ezt a cserjét sövények és szegélyek létrehozására használják. A táblák nagy figyelmet érdemelnek. A kertekben a cserjék csoportosan ültethetők a gyepen.

Henomeles partnerek

A kerti kompozíciókban sikeresen kombinálják alacsony mandula, forsytia, spireák, magonia és melegítőkkel.

Henomeles vagy japán birs - keleti vendég a kertben

Amint felhívják a japán birs alsó bokrokat, növekszenek kerti parcellákon és kellemesek a szemnek sűrűn ültetett vörös, narancs vagy fehér virágokkal. A "chaenomeles" megfelelő név túl tudományos hanggal megkarcolja a fülét, a dallamosan gyengéd "birs" vagy birs nem tükrözi a lényegét, és az "északi citrom" meghatározása csak a gyümölcsökhöz való hozzáállást jellemzi, és figyelembe veszi a virágos bokrok varázsát. Ugyanakkor egy ritka kertész, ezt a növényt legalább egyszer látva, elméletileg nem kezd el kipróbálni a helyén..

Mi a japán birs?

A Rózsa család Chenomeles genomjába tartozó kis lombhullató fák vagy cserjék. A vadon élő növények képviselői Kínában és Japánban találhatók. Európában és Észak-Amerikában ezek a növények több mint kétszáz éve ismertek, kiváló virágzásuk és a chaenomelek sűrű természetes határokat képező képessége miatt. A Szovjetunióban a birsnek nevezett birsalma széles körben elterjedt a balti államokban, különösen Lettországban..

Véletlenül a chaenomeles magokat Lettországba küldték a közönséges birs (Latin Cydonia) magja helyett. Hosszú ideig quidonia néven termesztették, bár a félreértés gyorsan tisztázódott. Megvizsgálták a gyümölcs tulajdonságait és megállapították, hogy a C-vitamin, a karotin, a B-vitaminok és a szerves savak tartalma meghaladja a citromét. Ezért jön a chaenomelek másik általános neve - északi citrom.

A legtöbb fajta hajtásában tövis van, amely biztosítja az ültetést és a védő funkciót.

A hajtásokon lévő tövis nagyon nehézkes a betakarításkor.

A bokrok magassága a növekedés helyétől függően 1-6 méter. Vannak kúszó formák. Oroszország területén ritkán nő másfél-két méternél. A csomagtartó és az ágak általában barna, néha vöröses árnyalatúak. A hajtásokat néha tövis borítja. A chaenomelek fényes levelei kerek alakúak, ovális-ovális vagy lándzsa alakúak. Fogazott vagy fogazott szélek vannak.

A Chaenomeles levelei kerek, petesejtek vagy oválisak

A csodálatos színű és megjelenésű virágok finom aromával vonzzák a méheket. A szirmok színe különböző a fajtáknál. Vannak fehér, halvány rózsaszín, narancs és piros színűek. Egyszerű vagy frottír alakú. Egy egyszerű virágnak öt szirma van, húsz-ötven fényes, vékony porzószállal és egy ötcsöves penészből áll. A Chaenomeles virágzását általában április-májusban figyelik meg..

Fotógaléria: virágzó chaenomelek

A színes virágzás és a kompakt bokrok a japán birs használatához vezették a tájtervezésben. A Chaenomeles kiválóan néz ki a környéken más növényekkel, egyedül ültetéssel és határként.

Fotógaléria: Japán birs a tájépítészetben

Annak ellenére, hogy a növény ismert és aktívan használták a kertek kialakításában, a gyümölcs értékes tulajdonságai nem voltak ismertek. A kis chaenomeles gyümölcs alma vagy birs alakú. Citrom sárga, narancs vagy sárga elpirul.

A Chaenomeles gyümölcsök értékes alapanyag az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és az illatszeriparban gazdag kémiai összetételük miatt. Biológiailag aktív anyagokat (aszkorbinsav, karotin, B-vitaminok), szerves (almasav, citrom, borkősav, fumársav, klorogén, kinin) és aromás (kávé, kumarin izomerek) savakat, pektint, fenolt, ásványi anyagokat, szénhidrátokat, zsíros olajok.

V. P. Petrova

Vad gyümölcsök és bogyók. - M.: Lesnaya promyshlennost, 1987. - 172–175

A gyümölcsök átlagos tömege a fajtától és a növekedési körülményektől függően 30-40 és 150-300 gramm között van. A felület olajos. A pép nagyon sűrű, savanyú, éles citrusaromával rendelkezik, nagy mennyiségű pektint tartalmaz. A vetőkamrák sok kis barna magot tartalmaznak.

A Chaenomeles gyümölcsök nagyon aromák, ízük savanyú

A Chaenomeles gyümölcsök szeptember végén vagy októberben érlelik.

A közép-oroszországi körülmények között szinte egyetlen japán birsalma sem érik teljesen. De ennek a növénynek a sajátossága az, hogy a gyümölcsöket éretlen módon lehet betakarítani, a gyümölcs felvétele után az aszkorbinsav mennyisége nem csökken, és bizonyos információk szerint a tárolás során is növekszik.

A savanyú íz és a sűrű pép miatt a chaenomeleket nyers formájukban nem használják az élelmiszerekben. A japán birset használják kompótok, tartósítószerek, keverékek készítéséhez.

Hosszú ideig szenvedett, és betakarította a birs gyümölcsét. A sűrű pép nem engedelmeskedett a késnek, és a lehető legjobban ellenállt. Az illatos birs feldolgozásának folyamata egyre kifinomultabb kínzásra emlékeztetett, amíg egy barátja egy egyszerű és könnyű módszert nem javasolt a lekvár készítésére. A mosott érett chaenomeles gyümölcsöket zománcozott edénybe kell helyezni, kis mennyiségű forrásban lévő vízzel be kell fedni, fedéllel be kell fedni és tüzet kell tenni. Néhány perccel forrás után a pép felforralja. A serpenyő tartalmát lehűtjük, és átvezetjük egy szűrőn. A magkamrák könnyen elválaszthatók, és készen áll egy vastag, aromás zselés kötés. Ízben hozzá cukrot. Kívánság szerint a chaenomeleket almával, körtével vagy szilvával kombinálják.

Az északi citrom, ellentétben a termofil névszerkezettel, szerény növény. Nem igényel a talaj összetételét, és még szegény területeken is növekszik. Különbözik a jó téli keménységtől. Ennek a nemzetségnek a képviselői általában mély és elágazó gyökerekkel rendelkeznek, amelyek miatt képesek elviselni az aszályt. A kártevők gyakorlatilag nem károsítják őket. Ritka ritkán fordul elő levéltetű és epefélék fertőzése.

Videó: a japán birs növekedéséről

Japán birs ültetése

A Chaenomeles nem túl válogatós. A japán birsalma palánták ültetésének egyetlen feltétele a megvilágítás. Az árnyékban a növény rosszabb gyümölcsöt hordoz.

A chaenomelekhez napos, fényes területeket választanak, amelyek az északi széltől védettek. Ültetheti tavasszal és ősszel is. A palántákat általában folyamatos árokba temetik 90–100 cm távolságra, de egyedülálló ültetvényeket is használnak. A gödör mélysége 40 cm, szélessége 50 cm. Optimális talaj savasság: pH 5,0–5,5. A bokrok agyagos talajon is növekednek, tehát az ültetési gödrök nem mindig ürülnek, de észrevették, hogy a humusz 1: 1 arányban történő bevezetése a gyümölcs méretének növekedéséhez vezet.

Egyes kertészek azt javasolják, hogy a palánták gyökereit 20–40 cm-rel lerövidítsék, mielőtt ültetnék őket, és agyaggyökérrel kezeljék őket. Mások úgy vélik, hogy nem kell levágniuk, hanem inkább porozniuk kell a Kornevinrel, hogy elkerüljék a stresszt az ültetés során. Ezek az ajánlások csak a nyíltan gyökerező növényekre vonatkoznak. Konténeres palánták esetén az ültetési stressz minimális..

  1. Ásni egy lyukat 50x50x40 cm.
  2. Keverjük össze a humuszt a talajjal 1: 1 arányban.
  3. Ültessen egy bokort anélkül, hogy elmélyítené a gyökérgallért.
  4. A talajban elaludnak, szorosan lepattogodnak, és öntözési lyukat képeznek.
  5. Víz és talaj bőségesen talajkör körül.

Közvetlenül az ültetés után a bokrot 20-25 cm magasságra vágják.

A csomagtartó körének talajtakarása hangsúlyozza a bokor szépségét, érleli a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését

Japán birs szaporodása

A Chaenomelek szaporíthatók vegetatív módon és vetőmag útján (generatív módon). A vegetatív szaporítás során a chaenomelek megtartják az anyanövény fajtajellemzőit. De az is fontos, hogy magoncot szerezzen a saját magjából. Jobban alkalmazkodnak a helyi feltételekhez, új tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek különböznek a szülőktől, amelyeket tenyésztésre használnak, és állományként is felhasználhatók.

A chaenomelek vegetatív szaporítása

  • kivágások,
  • gyökér balekok,
  • rétegződés,
  • megosztva a bokrot.

Ezek a módszerek nagyon egyszerűek..

kivágások

A nyár első felének dugványaihoz vágjon 20-25 cm hosszú törzs dugványokat.A fiatal és érett dugványok ugyanolyan jól gyökerezik.

A dugványok beszerzése:

  1. Vágjon meg egy lignified vagy zöld hajtást.
  2. Távolítsuk el az apikális vesét.
  3. A hajtás hosszától függően egy vagy több dugványt betakarítanak.
  4. A talajba olyan szögben ültetik, hogy legalább két rügy a föld alatt legyen.

Kis üvegházakba ültetik őket gyökeresedés céljából, majd állandó helyre ültetik őket..

Egy másik módszer ismeretes nekem. A megtermékenyített talajban a vágást 10-15 cm mélységre ültem, a talajhoz képest 45 ° szögben. Megöntöm. Lezárom egy három liter üvegedénybe a tetején. Próbálom addig nem érni az üveget, amíg a hajtások meg nem jelennek, hogy magas a páratartalom. Őszre a fiatal növény kész. Talajjal borítom humuszmal és fedezem be télen.

Chaenomelek szaporítása szár dugványokkal

Szaporodás gyökérzúvók által

A gyökérzárványokat elválasztják az anyabokorról és átültetik a megfelelő helyre. A módszer még a kezdő kertészek számára sem nehéz..

A japán birset könnyen szaporítják a gyökérzsákok

Réteg kialakulása

Az alacsony ágakkal rendelkező, benőtt chaenomeles bokrokat kényelmesen szaporítják réteggel. Szórja meg a hajtásokat humusával és időszakosan öntözze. A nagyobb megbízhatóság érdekében ásni lehet egy barázdát, le lehet helyezni egy ágot, és be lehet fedni egy humuszréteggel. A nyár folyamán a rétegek gyökereződnek, és ősszel el lehet választani az anyabukszattól és új helyre ültetheti őket..

Van néhány módosítás e tenyésztési módszerhez..

A Chaenomeles bokor reprodukciója oldalsó rétegekkel

A bokor megosztása

A japán birset a bokor megosztásával is szaporítják. A jobb gyökeresedés érdekében ajánlott, hogy a szeleteket Kornevinrel meghintjük. Csak az így kapott bokrok nem mindig vezetnek új helyre..

A bokor megosztása nem igényel sok erőfeszítést, de a "gyermekek" túlélési aránya nem túl magas

Japán birs generációs szaporodása

Friss chaenomeles magokat vethet ősszel a földbe. Ebben az esetben a csírázásuk alacsony lesz. A vetőmag tavaszi vetése hideg rétegződést igényel. A magokat legalább két-három hónapig nedves homokban, 0–3 ° C hőmérsékleten tartják. A palántákat tenyésztési vagy állományként való felhasználás céljából nyerik..

Chaenomelek metszése

A céloktól függően meg kell különböztetni a metszést:

A formálást akkor használják, amikor a chaenomeleket járdánként vagy tájképként termesztik. Ez a hivatásos kertészek tevékenységi területe. A nyári lakosok és az amatőrök számára fontos megjegyezni, hogy a fő termés a japán birs fiatal hajtásain történik, így a régi ágakat eltávolítják. Általában 13-15 hajtás marad legfeljebb négy éves. A bokor jobb megvilágítása érdekében eltávolítják a sűrítő ágakat. Az egészségügyi metszés évente történik. Ugyanakkor a fagyasztott, törött és gyenge hajtásokat eltávolítják. A szakértők szerint Oroszország központjában a hótakarón kívül eső ágak lefagynak. A hajtás ezen részén virágrügyek elpusztulnak, és a virágzást csak a csomagtartó közelében lehet megfigyelni..

A metszés tavasszal, a szaporodás megkezdése előtt történik. Őszi őszi metszést is gyakorolnak. Általában legkésőbb egy hónappal a várható hideg idő előtt hajtják végre. Néhány kertész ősszel meglehetősen radikálisan levágja a hajtásokat, és így nem haladhatja meg a 15-35 cm-t. Ebben az esetben az egész bokor télen hóval esik, és tavasszal virágokkal borítják együtt.

graft

Ha kevés hely van a kertben, de vágyakozik a különféle fajta chaenomelek megjelenésére, az oltást igénybe veszik. Készletként saját magról nevelt növényeket vagy saját családjuk növényeit használják: birs, alma, körte. Megemlítik a hegyi hamu és galagonya alanyokat a chaenomelek számára.

Átutalás

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy azonnal gondolja át a chaenomeles bokor ültetésének helyét, mivel azóta nehéz átültetni. Ennek több oka van. Ez a növény leggyakrabban tüskés, a bokorba való ásáshoz levágnia kell a hajtásokat. A Chaenomeles erős gyökérzettel rendelkezik, amely biztosítja a növény túlélését aszályos körülmények között, de újratelepítéskor lehetetlen kiásni a bokrot, hogy ne sértse meg a gyökereket. Leggyakrabban az átültetett növények nem vezetnek be új helyre..
Az ültetéshez használhatja saját hajtásait vagy rétegezését. Ugyanakkor megtartják az anyanövény összes tulajdonságát..

Videó: kertész véleménye a japán birs átültetéséről

Hogyan termeszthetjük a chaenomeleket?

A japán birs meglepően szerény és tartós. A legszegényebb talajon nő, és makacsul túléli az öntözési hiányokat. Az Oroszországban termesztett szinte minden fajta ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Megemlítik az levéltetvek vereségét. Ha parazita rovarok jelennek meg, a bokrokat 2-3-szor kell permetezni Biotlin-lel az utasítások szerint.

A chaenomelek normál növekedésének, virágzásának és termésének a fő feltétele a könnyű. Az árnyékban a bokrok nem virágzik jól, és gyümölcsöt hoznak. A virágzást a hótakaró szintje is befolyásolja. Ha a hajtások a hó felett maradnak, akkor a rügyek elhalnak, ezért néhány kertész azt javasolja, hogy hajlítsák az ágakat és takarják le.

Ha több chanomeles bokort ültet, akkor gazdag terméshozamot kaphat a növények kereszteződésével, valamint több beporzó rovar vonzásával. Azokban a területeken, ahol nincsenek rovarok, bokrok virágzhatnak, de aratás nem lesz. A chaenomelek termése három éves korban kezdődik. Ha a bokor idősebb és nem hord gyümölcsöt, akkor gyakran használnak gyenge mézes oldatot a rovarok vonzására. Egy evőkanál illatos mézet feloldunk egy liter vízben és permetezzük a bokorra. Más gyümölcsfák és cserjék is feldolgozhatók..

Néhány növény ültetésével gazdag a chaenomelek termése

Az illatos gyümölcs kedvéért chaenomelek termesztésekor a bokrokat etetik, hogy bőséges terméshez jussanak. Ehhez szerves vagy ásványi műtrágyákat használnak..

A legegyszerűbb módszer a csomagtartó kör humusznal történő talajtakarása. Ugyanakkor a gyomnövényzet növekedése elnyomódik, és a talaj minden öntözéssel tápanyagokat kap. Idézzük gyomok vagy iszap infúziójával. A csalán, a gyöngyvirág, a orrfolyás és más gyógynövényeket 1: 2 arányú vízzel öntik, és néhány napig ragasztják, amíg az erjedés meg nem kezdődik. A folyadékot dekantáljuk, vizet adunk kétszeres és háromszoros térfogatban, és bevezetjük a bokor alá. A trágyát 1: 3 arányú vízzel öntjük, erjesztésre hagyjuk, dekantáljuk, 1: 7 arányban hígítjuk és itatjuk..

Az ásványi műtrágyák kijuttatásakor betartják az általános szabályt: a nitrogéntrágyákat csak tavasszal használják, a hamuzsír- és foszfor-műtrágyákat nyár elejétől őszig lehet használni. A műtrágyákat szigorúan az utasításoknak megfelelően alkalmazzák, a biztonsági intézkedéseket betartva. Néhány kertész szezonban kétszer vagy háromszor táplálja a bokrokat. Mások szerint nem szabad ásványi műtrágyákkal elviselni, hanem jobb, ha a hamukat a gyökér alatt 500 ml / bokor sebességgel és fél vödör rothadt trágyát vagy komposztot minden bokor felhordja..

Az ültetés és az ápolás jellemzői különféle régiókban, beleértve a moszkvai régiót, Szibériát

A kertészek szerint a chaenomeles bokrok 30 ° C-ig képesek ellenállni a fagyoknak. Ez lehetővé teszi a japán birsalma szélsőséges éghajlatú területeken történő termesztését. A hajtások fagyásának elkerülése érdekében vagy takarja le a növényeket, vagy hajtsa előre az ágakat, hogy a bokor ezután teljesen hótakaró alatt legyen. Ehhez rögzítse az ágakat a talajhoz huzalbilincsekkel, vagy egyszerűen döntse meg a hajtásokat, és teherbe tegye.

Ültetéskor fontos, hogy megvilágított helyeket válasszon a ház déli oldalán vagy a déli lejtőkön, ha a hely magasságban van. A Chaenomeles agyag és könnyű talajon nő. A felső öntet és az öntözés hozzájárul a gyümölcs méretének és érésének növekedéséhez.

A nyári lakosoknak, akik inkább az országban töltik a hétvégét anélkül, hogy zavarnának a kertészeti munkákkal, elegendő egy bokrot ültetni egy napsütéses helyre, kora tavasszal levágni, és időszakonként öntözni. Az egész évszakban 2-3-szor vizet inni eső hiányában.

Rövid nyáron a gyümölcs éretlen. Amikor lefekszenek, érnek.

A moszkvai régió éghajlata meglehetősen enyhe, és nyáron nincs probléma a chaenomelek növekedésével. Idős égés alatt itatják, de a moszkvai régióban ez nagyon ritka. Fontos, hogy vigyázzon a bokrok menedékére, hogy a virágbimbók ne szenvedjenek kevés hóval rendelkező télen. Ha valamilyen okból nem sikerült eljutnia a webhelyre, ne aggódjon. A bokor regenerálódik könnyen. A fagyasztott gallyokat tavasszal el kell vágni, és a chaenomelek a szár közelében lévő virágokkal örülnek.

Nyugat-Szibériában az időjárást éles hőmérséklet-csökkenés jellemzi. Májtól júliusig gyakran meleg, ezért a japán birsat itatják, hogy a petefészke ne essen le. Az öntözést általában június elején és júliusban hajtják végre. Ha nincs eső, megismételheti az öntözést augusztusban..

A chaenomelek fő típusai és változatai

A genom genomjában körülbelül tizenöt faj található. A leggyakoribbak a következők:

  • Henomeles Catayan;
  • Japán chaenomelek vagy japán birs (szinonimája: Mauley chaenomeles vagy alacsony birs);
  • A Chaenomeles gyönyörű;
  • Chaenomeles büszke vagy nagyszerű (superba).

Országunkban a legelterjedtebb a japán birs. Ez a leginkább szerény és nem alkot magas bokrokat. Más fajok termesztése nehéz.

A chaenomelek néhány fajtájának áttekintése:

  • A Geisha Girl egy kis bokor, dupla őszibarackvirággal. Részleges árnyékban nő. A kertet egyetlen ültetvényben és együttesben díszítik. A gyümölcsöket takarmányokban használják.
  • Északi citrom vagy Yukigoten. Chaenomeles fajta nagy fehér kettős virággal. Lassan növekszik. Kivételes szépségű alacsony terjedésű bokor. A gyümölcsök későn érik és kellemes citrusaromával rendelkeznek. Tőlük készítik a lekvárt és a kölyköket.
  • A Tsido egy kis cserje korall virággal. A fajtát Lettországban tenyésztették. Kiváló, mint dísznövény, ugyanakkor magas hozamának és téli keménységének köszönhetően ipari gyümölcstermesztésre termesztik.

A Henomeles Albatross 2017-ben szerepel az állami nyilvántartásban. Ez egy tövis nélküli fajta, egyszerű fehér virágokkal. A gyümölcs mérete közepes vagy nagy. Ellenáll a betegségeknek és az aszálynak. Ajánlott a Fekete Föld középső és középső régiójában termesztésre.

Fotógaléria: északi citrom - vitaminforrás és esztétikai öröm

A Chaenomeles-gyümölcsök megjelenésüknél hasonlóan a birs, és az aromájuk, valamint a vitaminokkal való gazdagságuk szempontjából versenyeznek a citrommal. Szerénytlenségükkel és finom virágok nemes szépségével közvetítik a keleti szellemet. És ennek a szépségnek és haszonnak a kertben történő növelése egyáltalán nem nehéz.

Top